■早报记者 赖小玲 通讯员 林可期 文/图

吹了一天空调，坐了一天班，好似整个人都疲惫不堪。在夜晚出来找个地喝个小酒、撸个串，再吹一下自然风，让整天的疲惫一扫而空，是件多惬意的事。当美味被串成串，撒上飘香的孜然，配上冰凉的啤酒，这就是属于我们的仲夏之夜。

泉州丰海路一星级酒店推出户外啤酒花园烧烤自助，多款肉类、海鲜、时蔬琳琅满目，更有扎啤及红、白葡萄酒畅饮，非一般的享受哦。炭火滋滋地烤着串串鲜肉，撒上孜然，再无须多加其他辅料，既可烤出鲜美多汁的肉质，还有烤肠、烤翅、烤猪蹄、牛羊肉串、烤鱿鱼、培根金针菇等等。这里特推荐满满胶原蛋白的猪蹄，诱人的色泽，外表焦香，轻撕一块放嘴里软软糯糯的，一点儿不油腻，老少咸宜呀。

牛羊肉串永远烧烤界的主角。在红红的炭火上，烤得外焦里嫩，撒上一把调料，肉香浓郁有嚼劲。烤生蚝可是一道不可多得的美食，它的粉丝可从来不会少。精选新鲜硕大饱满的，烤上一小会儿便可淋上秘制蒜蓉酱，一口一个根本停不下来。蒜蓉烤扇贝，蒜蓉的香、豉油的咸，使得贝肉鲜美多汁，柔软爽滑，美味异常。用锡纸当容器，把花甲、老蛏和粉丝焖透，花甲肉质滑嫩，口感细腻，粉丝晶莹剔透，爽滑可口，是鲜、滑、香并存的美味。主食部分，有意大利肉酱意面及闽南咸饭可选，如若要小酌几杯，预先给胃打个底。

撸串不够过瘾还可以单点主厨特别料理，澳洲牛排、小龙虾。强烈推荐罐焖波士顿龙虾，每一只波士顿龙虾均是精心挑选，又红又亮的外壳，超大个头已十分吸睛。虾肉脆弹、鲜甜、饱满、香味馥郁，用“满口丰腴”来形容最合适不过了，仅一口就满足感爆棚。足足九种生鲜（波士顿龙虾、辽参、扇贝、花螺、青口贝、明虾、翡翠螺、老蛏、皮皮虾）“一罐”满足所有对海鲜的幻想。

在暮色下，吹着晚风，望着海边美景，撸着串，喝着酒，无比惬意。累了，你也可以体验下这种生活。