2023年1月20日 星期
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A06版:功夫早茶
大寒迎新年

■孙小妮

四九天刚过便迎来大寒。大寒虽冷随后而至的便是喜庆团圆的新年,随着过年味道愈发浓郁,人们对大寒的“冷”反而感觉不出了。

大寒之时,与家人在屋内谈天赏雪。桌前架上火炉煮上一壶老酒,火炉内煨上几个地瓜。不一会儿屋内便弥漫着地瓜的香和老酒的醇。这至味之暖也只有每年的大寒之时才能体会得到了。

“天寒色青苍,北风叫枯桑。”古人的诗句里写尽了大寒的“冷”。每逢大寒故乡也是一片冰天雪地,纵然天寒地冻可还是有很多孩子出来堆雪人打雪仗。母亲用瓶子装上满满一大瓶洁白的雪,待到开春好煮一壶醇香的春茶。调皮的小姑娘抓一把雪放进嘴里想尝尝大寒的滋味。待到雪化尽,母亲带着我去树林,枯草下面翠绿的荠菜露出了头。再往前看掀掉被子的小麦神采奕奕,迎着太阳望去眼前分明是一片辽阔无边的碧波海浪啊!

于家中老人而言,大寒是十分重要的节日。清晨五点母亲便把睡梦中的我唤醒告诉我今天要除尘迎灶神。晒家具床铺,清洗一类用具,把屋内打扫焕然一新,母亲便开始了迎接灶神的仪式。在厨房贴上灶神画像,摆上瓜果点心燃三炷清香,再诚心祷告一番,灶神便被“请”进了家里过年。

接着,我们便与母亲一起和面蒸过年用的馒头和糕点。看着制作精美的梅花糕和牡丹花型的馒头,母亲也连连点头称赞。屋内热气腾腾,窗外雪花飘飘。馒头蒸了一笼又一笼,外面的天地也早已被雪花覆盖。我们在屋内烤着火做着供奉灶神的糕点,心里默念着新年的祝福。

蒸好馒头,邻居喊我一起剪窗花。我们把大红色的纸剪成一枝枝含苞待放的蜡梅,剪成送福迎春的小鲤鱼,剪成火红的福字,再把它们一幅幅小心翼翼地贴在窗户上。远远地望去院子里一片喜庆和乐的景象。

不仅要迎灶神剪窗花,我们还要在大寒这天集体置办过年的物品。每逢大寒家家户户都去镇上赶集,有人买了春联有人买了牛肉还有人给孩子买了漂亮的头花。忙忙碌碌中大寒的冷便感知不到了,取而代之的是对它的祝福和祈愿。

待到红色的窗花映着洁白的雪便是人间最好的时节。大寒迎春,心自生暖。

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