连日来，一口2000多年前小熊造型的“高压锅”持续在网上走红！三只小熊蹲立，咧着大嘴，眼睛睁得又大又圆，憨厚可掬支起一口锅。

据介绍，这是一件西汉国宝级文物，类似于如今的“高压锅”，用于炖煮和盛放肉类。这口“小熊高压锅”，可能比法国物理学家帕平1681年发明的高压锅还早了1700多年。

博物馆人员：天天有人围观

据了解，这口“小熊高压锅”现陈列在河北博物院。博物院工作人员告诉记者：“这件文物叫熊足铜鼎，又名四兽纽熊足铜鼎，是西汉国宝级文物，每天来围观的人很多。”记者看到，熊足铜鼎上的三只小熊作蹲立状，全身细密的鬃毛纹甚至清晰可见。

工作人员介绍，熊足铜鼎在1968年出土于满城汉墓中山靖王刘胜墓。刘胜为三国时期蜀国刘备的祖上。刘胜是汉景帝的儿子，汉武帝同父异母的哥哥，深受汉武帝的信任。汉景帝前元三年（公元前154年），刘胜被封为西汉中山国第一代王，时年才15岁。

刘胜死后被风光大葬，位于保定市满城区的陵山。1968年发掘时，堪称一座豪华地下宫殿，共出土金、银、铜、玉、漆、玻璃器等各类文物一万余件，被评为中国20世纪百项考古重大发现之一。其中出土的金缕玉衣，是我国出土年代最早的完整玉衣。长信宫灯、错金博山炉等都是举世闻名的珍宝。

研究表明：它的确是一口“高压锅”

河北博物院现有馆藏文物21万件，对于这口2000多年前的“高压锅”，博物院工作人员介绍，熊足铜鼎，鼎的三足做成蹲立状的小熊，憨态可掬，惹人喜爱。两侧有长方形耳，耳上有轴，轴上穿一伏兽。顶盖上另有四个等距小立兽，合盖时将耳上伏兽翻向盖上，然后旋转顶盖，将伏兽卡在小立兽的背部，顶盖便被紧紧闭锁，其原理很像今天使用的高压锅。

河北博物院社教部的李雅雯老师介绍，2000多年前的古人凭借聪明才智和丰富的创造力，设计出的这种闭锁结构类似于现代的高压锅，设计之科学、构思之精巧，着实令人赞叹。

不过，还有一种研究观点认为：这只铜鼎是当时的明器，制造出来，不是为了平时使用，而是用于礼制祭用，是主要用于祭祀的器物，或者用于家族传承之用。

李雅雯认为，许慎在《说文解字》中说：“铜鼎，三足两耳，和五味之宝器也。”铜鼎最早是用于炖煮和盛放肉类的器具，相当于现在的锅。

和锅盖一样，鼎盖的主要作用是保持锅内物质的温度，可以使饭菜热得更快，味道也更鲜美。但是，像熊足铜鼎这样通过奇巧的设计，使鼎盖与鼎身严密闭锁在一起的并不多见。刘胜墓中仅出土三件鼎，其中熊足铜鼎制作讲究，汉武帝以后的墓中甚少见到。有专家推测可能此时的鼎仍是祭祀用具，主要用于供奉祭祀，并不用于真正的烹煮使用。

但有研究观点认为，虽然它是西汉的礼器，但从原理上看，的确是一口高压锅。

延伸阅读

汉代流行“熊出没”

满城汉墓是西汉中山靖王刘胜及其妻窦绾之墓，有“天下第一崖墓”之称。记者了解到，满城汉墓出土的上万件文物，有大量与饮食、烹饪有关器物，如鼎、釜、镬等炊器；壶、杯、罍等酒器等。这些古代器物不仅造型精美，制作精良，而且设计科学。

李雅雯认为，首先，汉代对于所吃食物的要求非常高。其次，汉代对烹饪过程也要求甚严。汉代对食物的加工要求可以说是“更上一层楼”。如果烹饪不当，便不会食用。

西汉中期以后，国家强盛，饮食已达到物丰味美的程度，富裕人家尤为奢侈，城里开设的酒铺多得像江河一样。

据史料记载，汉代皇帝拥有庞大的饮食服务管理体系，除了有管理不同门类食物的官吏之外，还制造大量奢华富丽的饮食器。这就不难理解，为什么会设计出如此不可思议的熊足铜鼎了。

那么，高压锅又为何是三只小熊的萌造型？

有研究者认为，图腾崇拜自原始部落时期开始，在中国大地上延续了数千年，是原始社会最早的宗教信仰之一。

史书记载：黄帝，初居有熊，号“有熊氏”，可以说华夏民族与熊结下了不解之缘。在汉代，对熊的崇拜发展到了高峰，他们认为熊是祥瑞之物，威武有神力，能辟邪驱魔。许多汉代壁画、砖石、玉器、陶器和铜器等，甚至随葬品都有“熊出没”，足以编出一本“汉熊写真集”了。

李雅雯认为，汉代人生活空间的每一个角落都飘散着智慧的气息。在这个神秘、浪漫的年代，他们用无敌的智慧创造出了大量充满科技含量的精美工具，成就了中国在这一时期的高度繁荣。（都快 程潇龙）