■融媒体记者 黄碧云

通讯员 王淑燕 文/图

探寻茶文化的深厚底蕴，感受茶王赛的独特魅力。15日下午，安溪县第九小学六年级的小记者们走进中国茶都，体验一场关于茶叶的奇妙之旅，探寻茶叶背后的故事。

小记者第一站走进由安溪县委统战部等单位主办、安溪新联会承办的“同心杯”秋季清香型铁观音茶王赛的评审现场。在安溪铁观音大师李金登及铁观音技艺非遗传承人上官宏耿、李丽娟等人的讲解中，小记者们了解了茶王赛收样、取样、封存管理、密码评审、公证等环节，见证了茶王赛总决赛的评审过程，还体验了一回参赛茶的闻香、观色、品味、看叶底的评审流程。

在茶都集团工作人员周芳的带领讲解下，小记者第二站走进中国茶都茶文化博物馆。小记者在国韵厅了解中国及福建乌龙茶的茶叶发展史；在铁韵厅参观与茶相关的铁制品和茶文化；在寻韵厅重点了解安溪铁观音的茶文化；在万壶馆欣赏了1万多个形态各异的茶壶。

★缕缕茶香 片片沁心

□小记者 吴昭仪

（安溪县第九小学六年级）

‌陆羽在《茶经》中曾言：“茶之为饮，发乎神农氏。”自古以来，茶是中华民族的瑰宝。它不仅是日常饮品，更是文化的载体，承载着深厚的历史和文化意义。‌‎

‌ 在五千年的华夏文明中，茶经历了无数次的变革和发展。据记载，“茶”之一字，古有荼、槚、荈、蔎、茗等诸多叫法，其中从“荼”字到“茶”字的演变，不仅是汉字的变迁，更是茶文化的升华。‎

‌ 身为一位安溪人，我对茶有着深厚的情感。铁观音作为四大名茶之一，其茶汤金黄透亮，散发着淡淡的茶香，滋味醇厚，回味无穷。每当泡上一杯铁观音，那缕缕茶香便弥漫在空气中，沁人心脾。‌‎

记得小时候，爷爷常常带我去茶园，手把手教我如何辨认茶叶的新旧，如何泡出一杯好茶。那时的我，虽然年幼，但对茶的喜爱却是发自内心的。如今，我已长大，对茶的热爱也从未改变。‌‎

‌ 茶，不仅是一种饮品，更是一种生活的态度。它教会我们静心、淡泊，让我们在忙碌的学习中找到一片宁静的港湾。茶香四溢，茶韵悠长，它带给我们的不仅仅是味蕾的享受，更是心灵的慰藉。‌‎‌‎‌（指导老师：赵如婧）‎

★斗茶

□小记者 陈一樊

（安溪县第九小学六年级）

来到比赛场地，只见桌面上摆满了一件件白瓷盖碗。裁判围成一圈，他们将一粒粒铁观音茶珠倒入白瓷盖碗，再冲入开水冲泡，盖上碗盖。当茶水倒出时，铁观音特有的淡淡的天然香气慢慢地氤氲开来，真是沁人心脾。评委专家们细细品尝，甘甜的茶水流过舌尖，一位评委微眯双眼咂了咂嘴，一边不住点头一边自言自语道：“好茶！好茶！”旁边的观众小声议论着：“你看，那一款茶有戏了！”经过一轮又一轮品鉴，170多个茶样都比拼完后，茶王终于出炉了，现场顿时沸腾起来！（指导老师：谢梅菊）

★寻茶之旅

□小记者 谢梓豪

（安溪县第九小学六年级）

据说，安溪铁观音的命名由来有两个传说。一个是“魏说”，讲述了茶农魏荫在梦中得到观音菩萨的启示，发现了一株与众不同的茶树，并将其命名为“铁观音”；另一个是“王说”，提到仕人王士让在乾隆年间发现了一株特殊的茶树，其条形“重如铁，美如观音”，便将之命名为“铁观音”。在传播过程中，铁观音的制作技艺和品质不断提升，逐渐成为乌龙茶中的佼佼者。

闻着茶香味，我们来到“同心杯”安溪铁观音茶王赛现场，安溪铁观音大师李金登为我们讲述了铁观音的制作工艺，“摇青”是决定茶品质最重要的环节，控制着茶叶发酵的过程。如果控制得适度，就能让茶叶里面的化学物质转化成芳香的物质。那怎样才算发酵适度呢？即传统所说的“青枝绿蒂红镶边”，这种发酵方法也称“传统做法”。

百闻不如一品。闻香，品茗，抿一口茶，香气扑鼻，韵味悠长，让人无限回味。（指导老师：黄国来）

★安溪“万壶馆”

□小记者 李浩辰

（安溪县第九小学六年级）

走进万壶馆，1.6万多个茶壶展现在我们的眼前。周芳老师告诉我们，这些都是安溪华侨领袖唐裕先生捐赠的，因为场馆限制，还有1万多个茶壶没展示出来。

场馆右边是一个巨大的玻璃展览柜，各式各样的茶壶摆出“中国茶都”四个大字，以及许多图案。这些茶壶出自近现代全国各地的工艺大师之手，一个个形态各异，有的小巧玲珑，有的像一条巨龙，有的刻有“四大美女”的雕像，有的刻着精美图案。

左边是一个个独立的小展柜，每个柜子里都摆着精美的茶壶，不乏陈鸣远、顾景舟、徐汉棠等大师的精品之作。其中，最让我感到印象深刻的是一把“小椅子”，它不仅仅是一把“小椅子”，更是一个精巧的茶壶，椅子上坐着一只小动物，椅背便是这个茶壶的把手。整把茶壶，尽是工匠的巧妙用心。（指导老师：黄章云）

★茶香岁月远

□小记者 颜子棋

（安溪县第九小学六年级）

我们先来到茶王赛审评室，走到门口一股清清的茶香就钻进鼻子里，茶香四溢，仿佛置身茶园里。指导老师为我们讲解如何挑选茶叶的品质，主要从外形、香气、茶底、口感这四个方面来看，通过品、嗅来鉴定好茶。我们还有幸品尝了今年安溪清香型茶王比赛的优质茶，一端起茶杯就闻到一股淡淡的兰花香，我迫不及待地品了口，果然茶水清甜、口齿留香。

接着，我们来到了茶文化博物馆展厅，周芳老师为我们讲解了茶叶的发展史，还带我们观看、体验了早期茶农制作茶叶的主要工具和流程。那一套套简单又复杂的制作工具，让我不禁佩服茶农们的智慧。（指导老师：杨亚芬）

★茶文化之旅

□小记者 陈宇鹏

（安溪县第九小学四年级）

今天，我们一同来到茶都2024年铁观音茶王赛现场。安溪首届茶王大师热情地给我们讲解了许多关于茶的知识。只见现场的评委们把茶叶放进茶杯里，将开水倒入杯中，用杯盖抹了抹后倒出茶水，最后将装着茶水的茶杯递给我们。我捧着茶杯闻着香，先品一小口，淡淡的兰花香充满口腔，香中含着一丝苦，但苦中带着甜。

（指导老师：王梦瑶）