■黄屹鸿

当太阳漫步到黄经30度，谷雨便踩着细碎的雨声来了。这节气的雨啊，是春神遗落的银线，将大地浸润得晶莹剔透。《诗经》里“习习谷风，以阴以雨”的古老意象，在千年后的此时此地，依然善解人意，生出一片斑斓。

池塘里的浮萍最先感知到雨的韵律，嫩绿的叶掌随雨声起舞，惊起游鱼搅碎满池春光。竹林深处，褐笋壳裹着白玉般的嫩芽，在晨露中拔节生长，土地的每道裂痕都迸发着生命的脆响。布谷鸟站在新抽枝的桑树上，将“播谷，播谷”的催促声织进春耕的图景里。“来，干了这杯春雨！”桑叶摇动着小小的身姿，和着春风，清脆的笑声在田野上碰撞，晕染出“谷雨春光晓，山川黛色青”的春日盛景。

“茶事起于惊蛰，盛于清明，臻于谷雨。”这时节的茶园像被施了魔法，越冬的老枝突然迸发出青玉般的新芽。采茶姑娘背着竹篓穿行其间，指尖翻飞间，便将天地精华收入篓中。新制的谷雨茶条索肥硕，经沸水冲泡，叶片如绿蝶振翅，汤色似琥珀凝光。传说谷雨这天的茶喝了能清火、辟邪、明目，还可让人在快节奏的生活中寻得片刻安宁，或许正是这份仪式感，让现代人在茶香氤氲中，寻回了与自然对话的古老方式。

若说茶是谷雨的清欢，那香椿便是舌尖的狂欢。“三月八，吃椿芽儿。”这一口青绿，竟包裹着满腹的春意。我第一次吃香椿是在云南读大学时，想来也有六年整了，还在馋着那一股子“冲”劲儿。香椿，看似温文尔雅，可当你入口入喉那一刻，你才发现自己“轻敌”了！柔嫩的外表只是它的伪装，实则有着令人难忘的风味。这种锋芒毕露的蔬菜却成为“开春第一鲜”，只因它有极高的营养价值和丰富的文化内涵。古人有云：“雨前香椿嫩如丝。”谷雨吃椿，又名“食春”，从庄子的《逍遥游》开始尽情释放：“上古有大椿者，以八千岁为春，八千岁为秋。”人们对这种年年发新芽的大树十分喜爱，因此将年老却健康的父亲称为“椿庭”，将贤良淑德的母亲称为“萱草”，成语“椿萱并茂”便说明了中国式家庭文化中，对长辈安康、阖家圆满的美好追求。

当布谷声渐密，当茶芽初成，当香椿渐老，谷雨正悄然为春天画上句点。这个浸润在茶香与椿味中的节气，是农耕文明留给我们的味觉密码。它提醒着我们，生命的丰饶不在于索取多少，而在于能否听懂自然的韵律，在时序更迭中保持对土地的敬畏。此刻，不妨沏一杯谷雨茶，尝一箸香椿鲜，让舌尖的春天永驻心间。