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世遗双城文化探秘之旅 ——刺桐与平城:从东方大港到北魏都城的文明交响 2025年06月12日

泉州市南安市丰州镇九日山祈风石刻东峰石刻群

泉州蟳埔村簪花围服饰美女

五店市传统街区

晋江草庵寺—世遗摩尼教(明教)遗址

泉州非遗提线木偶戏《钟馗醉酒》

炒五香卷

肉粽

面线糊

姜母鸭

泉州美食芋头夹肉

山西大同城墙火烧云

山西大同悬空寺:三教殿

山西大同华严寺

山西传统小吃番茄炒鸡蛋刀削面

山西地方美食大饼熏肘子

山西大同美食黄米凉糕

山西大同美食小媳妇凉粉

东海之滨的泉州,融汇海洋多元文化;长城脚下的大同,见证游牧与农耕文明交融。两座世界遗产城市,如双子星般诠释中华文明“美美与共”的包容哲学。

泉州

海丝明珠的多元共生图鉴

(一)世界遗产群:文明对话的露天课堂

作为海上丝绸之路的起点,泉州的22处世界遗产点构成了一部“多元文明共存百科全书”:九日山祈风石刻上,中文与波斯文并列记载着中外商人共祭海神的盛景;清净寺的伊斯兰尖拱与关帝庙的琉璃飞檐相距不足百米,见证着阿拉伯商团与汉族社群的比邻而居;草庵摩尼教遗址的浮雕,更是全球唯一完整保存的摩尼教寺庙遗迹,诉说着波斯宗教与中国本土文化的和谐共生。在五店市传统街区,红砖古厝内的南音馆每日上演“御前清曲”,琵琶弦上流淌的《梅花操》,既有中原古乐的典雅,又融入了波斯乐调的韵律——这种“和而不同”的文化基因,正是中华文明包容力的最佳注脚。

(二)活态民俗:海洋文化的当代演绎

蟳埔村的蚝壳墙下,渔家女黄丽云将素馨花与贝壳簪上游客鬓角:“这簪花围上的12种花,代表着十二个月的平安。”这种源自宋元时期的渔家装扮,如今已成为中外游客体验海洋文化的“活化石”。而在泉州非遗馆,提线木偶传承人正在演绎《钦差大臣》,木偶服饰上的阿拉伯纹样与闽南刺绣技法相得益彰。从开元寺“勤佛”仪式中中外信徒共燃心香,到中山路骑楼里泉州老醋与东南亚酱料同柜售卖,这座城市用生活场景证明:多元文化不是博物馆里的标本,而是流淌在市井烟火中的活态传承。

大同

长城枢纽的文明融合史诗

(一)建筑奇迹:跨文明对话的凝固乐章

云冈石窟第12窟的“音乐窟”内,西域乐伎手持胡笳与中原乐师敲击编钟的浮雕,定格了北魏时期“胡汉合乐”的盛景;希腊科林斯柱式支撑着中式斗拱,飞天衣袂间的波斯联珠纹,让每一尊造像都成为文明融合的密码。悬空寺的三教殿内,释迦牟尼、老子、孔子共享香火,梁柱上的“三教合一”匾额,比欧洲宗教融合早了整整十个世纪。华严寺的“合掌露齿菩萨”更以半跏坐姿打破宗教造像规范,契丹的豪迈与汉地的婉约在她衣纹褶皱间达成完美平衡——这些建筑奇迹,正是中华文明“多元一体”的视觉化表达。

(二)味觉记忆:民族交融的舌尖叙事

大同西城墙的刀削面馆里,师傅将面团削成银鱼状落入沸汤,搭配游牧风格的羊肉臊子与农耕文明的老陈醋,刚劲与柔滑在舌尖共舞;浑源的“黄芪炖羊肉”则将黄土高原的药用植物与草原牧养的羯羊结合,成为北魏时期民族通婚的味觉见证。

味觉丝路 大同泉州的千年文明协奏

当阳高杏脯的酸甜遇上泉州桂圆干的甘美,当大同刀削面的麦香交融闽南面线糊的鲜香,两条丝绸之路的南北端点,正以食物为媒介,续写着千年前驼铃与海浪交织的交流故事。

这场双城之旅,是跨越千年的文明对话。在泉州感受文明共存智慧,于大同领略文化创新魅力,深度探索中华文化“多元一体”内核,见证人类文明多样性的独特魅力。

(全媒体运营中心综合 图片来自视觉中国)