鲜爽菌蔬平衡型

（适合秋冬/想补营养人群）

锅底 番茄清汤锅底（用2个新鲜番茄炒软加水，仅放1小块生姜，不额外加菌菇包）

核心食材（按优先级排序）

低嘌呤菌菇：平菇（少量） 竹荪（去网状部分）

根茎类：胡萝卜片 白萝卜片 山药片

蛋白质：瘦牛肉片（选牛里脊） 虾仁（限3—4只）

其他：海带结 玉米段

蘸料 柠檬汁（1勺，新鲜挤取）+低盐生抽（1勺）+蒜末（半勺）+葱花（1勺）

饮品 淡茶水（如绿茶、菊花茶，不加糖，常温饮用）

清爽蔬菜主导型

（适合春夏/怕腻人群）

锅底 清水锅底（加3片姜、2节葱段、1个番茄块、1小段玉米提鲜，不额外加任何浓汤料）

核心食材（按优先级排序）

绿叶蔬菜：生菜 油麦菜 娃娃菜

瓜茄类：冬瓜片 黄瓜片 去皮茄子条 彩椒块

蛋白质：鹌鹑蛋 鸡胸肉片

其他：冻豆腐（限1小块） 魔芋丝结

蘸料 陈醋（2勺）+生抽（1勺，选低盐款）+葱花（1勺）+香菜（1勺）+小米辣（可选，1—2段）

饮品 常温苏打水（不加糖）或凉白开（武晓桐）