早报讯 （通讯员谢珊婷 融媒体记者张素萍 文/图）学生的餐盘，一头连着健康，一头系着未来。日前，鲤城区通过制度精细化管理与智慧科技应用的双重探索，推出配餐请假小程序、自动售饭机等创新举措，让校园餐既安全营养又便捷高效，为学子健康成长筑牢保障。

在鲤城区实验小学，校园餐治理构建起环环相扣的严谨制度。2024年10月，学校组织家长代表对区教育局公开招标入围的三家配餐公司进行调研遴选，通过民主投票选定供餐单位。中标企业不仅购买保额550万元的食品安全责任险，还缴纳履约保证金，从法律和金融层面筑牢食品安全“硬保险”。

日常监督中，该校落实每日陪餐制度，行政人员、管理教师与学生同餐全程监督。今年年初成立的膳食监督家长委员会，组织家长代表赴配餐公司实地考察、突击抽查，并每月开展家长陪餐活动，形成高效反馈闭环。本学期推出的配餐请假小程序更显人性化，家长每日上午8:30前通过小程序请假，次月餐费可直接退还，家校配餐共同群则实现菜谱提前公布、餐品实时分享的“零距离”沟通。

与鲤城区实验小学的“制度深耕”相呼应，泉州市第七中学则以科技为翼，为校园餐饮注入智慧动能。近日，该校食堂全新引进的自动售饭机正式“上岗服役”，以高效、精准、安全的优势解决了传统打饭模式的诸多痛点。“以前下课去食堂打饭要排很长的队，有时饭菜都凉了，而且打饭分量也不均匀。”一位学生说道，“现在用自动售饭机，几分钟就能打到热乎饭，每一份的分量都一样，特别方便。”据介绍，该自动售饭机采用封闭式供餐设计，能极大减少米饭与外界环境的接触，从源头上降低食品污染和交叉感染的风险，为师生饮食安全筑起一道坚实的卫生屏障。

从鲤城区实验小学以家校协同为核心的“制度之网”，到泉州市第七中学以智能设备为抓手的“科技之翼”，鲤城区以“软硬件相结合”的创新思路，持续推进校园餐治理提质增效。在严守食品安全底线的基础上，不断提升餐食质量与服务体验，真正实现让学生舒心、家长放心、社会安心，为构建和谐、安全、优质的育人环境奠定坚实根基。