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鲤城区实验小学、泉州东海湾实验学校小记者走进泉州师院 趣解化学谜题 乐享科学魅力 2026年03月28日

小记者体验“紫甘蓝变色”实验

小记者仔细观察化学反应

小记者走进泉州师院化工与材料学院

■融媒体记者 傅蓉蓉 文/图

近日,鲤城区实验小学、泉州东海湾实验学校的小记者们走进泉州师范学院化工与材料学院,在学院化工科技创新创业协会大学生志愿者的带领下,一起探寻生活中的化学奥秘。

活动伊始,小记者们学习了禁毒知识,随后利用生活中常见的素材,完成了“可乐遇上牛奶”“牛奶烟花”“紫甘蓝变色”三个趣味化学小实验。可乐中加入牛奶,会发生什么?在盐水中滴入加了色素的牛奶,又会呈现怎样的奇妙景象?往紫甘蓝提取液里分别加入小苏打水、白醋、清水,结果有何不同?通过亲手操作,小记者们一一找到了答案,不仅了解了钙盐沉淀、液体密度差异和酸碱指示剂等科学原理,更切身感受到了化学的魅力。

★紫甘蓝里的“色彩密码”

□小记者 邓佳琳

(鲤城区实验小学三年级)

杯子里的紫甘蓝提取液就像一杯紫色的果汁,我怎么也想不到,它竟会变成“魔术水”。老师先往里面加入小苏打水,搅拌棒转了两圈,紫色渐渐变成了蓝色,仿佛把天空揉碎在杯中。当白醋滴进去时,它又变成了红色,犹如忽然绽放的花朵。最神奇的是加入清水后,紫甘蓝提取液依然保持着原来的紫色。老师告诉我们,这是酸碱在变“魔术”!原来紫甘蓝中的花青素遇酸变红、遇碱变蓝,而清水是中性的,所以颜色不变。

生活中藏着许多化学密码。妈妈蒸馒头加的小苏打,爸爸柠檬茶里的柠檬,都蕴含着色彩的奥秘。化学不只是课本上的公式,更是藏在厨房、菜市场里的惊喜呀!(指导老师:吴幼珠)

★感受科学的魅力

□小记者 林得源

(鲤城区实验小学三年级)

为了让化学的奇妙更直观,老师带着我们做了有趣的小实验。我们先将牛奶慢慢倒入可乐里,不一会儿,杯子里出现了许多沉淀物。原来,牛奶中的蛋白质在可乐里的酸性作用下发生反应,同时产生了钙盐沉淀。接着,我们又尝试了“紫甘蓝变色”实验:往紫甘蓝提取液中加白醋,它变成了红色;加入小苏打,又变成了蓝色。这些神奇的变化让我真切体会到,生活中看似普通的物品,在化学反应中也能展现出意想不到的一面。

这次活动既有趣又有意义,不仅让我学到了科学知识,更让我深刻感受到科学的魅力。(指导老师:潘凯真)

★探寻化学奥秘

□小记者 洪启宸

(鲤城区实验小学三年级)

一进教室,激动人心的实验就开始了,其中最有趣的是“紫甘蓝变色”。老师准备了紫甘蓝提取液、白醋、清水和小苏打水,我们先将清水倒进紫甘蓝提取液中,颜色没有变化。接着把小苏打水倒入第二杯中,溶液竟然变成了蓝色,大家看得目瞪口呆。我迅速拿起白醋,倒入第三杯紫甘蓝提取液中,溶液瞬间变成了红色。老师向我们解释了背后的原理:紫甘蓝含有花青素,是天然的酸碱指示剂,遇酸变红,遇碱变蓝,遇到清水则不变色。

原来,看似平常的东西里藏着这么多化学奥秘。这次我不仅亲眼见证了神奇的变化,更明白了科学就在身边,等待着我们去发现和探索!

(指导老师:许雅玲)

★禁毒教育记心间

□小记者 许传森

(鲤城区实验小学三年级)

活动中,老师先带我们走进奇妙的化学世界,还讲解了禁毒知识。我们认识了常见的毒品,了解到新型毒品常常伪装成零食、饮料,极具迷惑性。鸦片、海洛因等传统毒品多来源于天然植物,长期吸食会严重损害身体健康,让人失去理智,危害极大。老师还提醒我们,不要轻易接受陌生人给的食物和饮料,增强自我保护意识。通过图片展示和互动问答,我们深刻认识到毒品对身心、家庭的巨大危害。大家认真倾听,积极举手发言,把“珍爱生命,远离毒品”牢记心中。

这次活动不仅让我们学到科学知识,还增强了防毒、拒毒意识。我要争当一名“禁毒小卫士”,主动向家人和同学宣传禁毒知识,从自身做起,远离毒品,健康快乐成长。(指导老师:黄思萍)

★“牛奶烟花”的奥秘

□小记者 李晟豪

(泉州东海湾实验学校五年级)

活动伊始,老师为我们讲解了禁毒知识,让我深刻认识到毒品的危害。随后,三个趣味实验轮番上演,最让我目不转睛的是“牛奶烟花”。老师先在杯中倒入牛奶,加入色素调成彩色牛奶,再将其缓缓滴入盐水中。我屏住呼吸紧盯杯子,起初彩色牛奶在水中慢慢扩散,顷刻间,斑斓的色彩仿佛被无形的手牵引,上演了一场流光溢彩的“芭蕾”,宛如夜空中绽放的烟花。当我们沉浸在这梦幻景象时,老师告诉我们,这是因为不同液体的密度差异产生的神奇变化。

这次活动不仅让我收获了知识,更激发了我探索科学的兴趣。生活处处有科学,只要用心观察,就能发现其中的奥秘。(指导老师:林真珠)

★拥有发现的眼睛

□小记者 蔡雅文

(泉州东海湾实验学校五年级)

科学源于好奇,探索印证真理。这次小记者活动,我们来到了泉州师院,亲手完成了一场由色素、牛奶和盐水演绎的“华丽演出”。我用滴管吸取混有色素的牛奶,小心翼翼地悬在盐水上方,轻轻滴入。刹那间,牛奶在盐水中如烟花般绽放开来,绚丽多彩!原来,这是因为盐水密度大于牛奶,当牛奶滴入后,密度较小的牛奶浮在上层,色素却在盐水中扩散,从而形成了“烟花”。

作为小学生,我们也应该像科学家一样,拥有一双双发现的眼睛,寻找科学的火花,并将这些发现分享给大家,一同探索世界的神奇。

(指导老师:李少芳)

★神奇的科学小魔法

□小记者 王远睿

(泉州东海湾实验学校二年级)

作为小记者,我来到泉州师院,开启了一场有趣的科学之旅,最让我惊喜的是三个神奇的小实验!第一个是“可乐遇见牛奶”:把牛奶倒进可乐中,杯中出现了许多沉淀物。原来,牛奶的蛋白质在可乐的酸性作用下发生反应,牛奶中的钙形成了钙盐沉淀。第二个是“牛奶烟花”:把色素滴进牛奶,再将色素牛奶滴入盐水中,颜料瞬间炸开,像五彩烟花在水中绽放,美极了!第三个是“紫甘蓝变色”:紫甘蓝提取液太神奇了!遇到清水是紫色,碰到白醋变成红色,倒进小苏打水又变成蓝色,就像会变颜色的小精灵!

这次小记者活动太好玩啦!科学就像神奇的魔法,让我大开眼界!

(指导老师:黄雅芬)