随着天气不断转冷，身体抵抗力比较差的小朋友容易受凉，出现感冒、咳嗽等疾病。这个时候父母除了需要给孩子多穿衣服进行保暖之外，还应该在饮食上着手，让孩子多吃一些具有御寒效果以及提供营养的食物。每天煲一锅美味的营养汤，既能暖身，又有食补的功效。今天给大家推荐几道汤，可以收藏起来做给孩子吃啦。

羊肉萝卜汤

此汤驱寒散冷，暖心暖胃，补气益血，滋养肝脏，有进补和防寒的双重效果。饮食上要顺应时节的变化，秋冬季节给孩子多食用高营养、高热量的食物抵御严寒、增加营养是很有必要的。

食材：羊肉适量、白萝卜1根、姜1块、小茴香1小把、盐和鸡精适量。

1.羊肉切块，用清水冲洗干净后，放入水中浸泡10分钟，用手揉抓2分钟，有助于羊肉中的血水和杂质充分析出，减少部分羊膻味，姜清洗干净切片。

2.羊肉浸泡过后捞出控水，炒锅中加入少量的油，油热后加入羊肉翻炒5分钟左右，炒至羊肉变色，基本呈半熟的状态。

3.炒好后的羊肉倒入砂锅中，加入较多的热水，打开锅盖煮20分钟左右，这时的汤色已经微微变白。

4.加入小茴香和姜片，搅拌均匀后，继续煮10分钟即可。

淮山老鸭汤

此汤补脑益智，补中益气，补水润肺，清火去燥，应季的食材很适合孩子食用。鸭肉有着很好的清虚劳之热、补血养胃的功效，加上营养的山药一起做汤，荤素搭配更加美味。

食材：老鸭半只、铁棍山药2根、生姜适量、陈皮少量、枸杞适量、食盐适量、香葱1根。

1.首先将准备好的半只老鸭用清水冲洗干净之后晾干，然后剁成适中的块状备用。

2.准备一锅水烧开，加入适量的生姜和1勺料酒，把鸭肉放入锅中焯去血沫之后捞出来控干水分。

3.把焯过水的鸭肉放入砂锅中，加入可以没过鸭肉3倍的清水，清水要加足，不要中间再打开锅盖加水，否则会影响口感。加好水之后把切好的生姜片放入锅中。

4.加入准备好的陈皮，盖上盖子将水烧开之后转成文火继续慢炖1.5小时。

5.炖老鸭的时候将山药去皮然后切成小块洗干净备用。大约1.5小时后将山药和枸杞放入锅中，继续盖上盖子用文火炖半个小时。

6.在出锅之前添加适量的食盐调味。出锅的时候撒上一点葱花即可。

番茄豆腐黄骨鱼汤

此汤鲜香补钙，含高蛋白和维生素E，又能增强免疫力。黄骨鱼搭配番茄、豆腐，鱼肉细嫩，豆腐嫩滑，汤汁酸爽让孩子胃口大开。

食材：黄骨鱼4条、嫩豆腐1块、番茄2个、生姜1块。

1.黄骨鱼买的时候请摊主杀好，回家清洗干净，放姜丝、一勺料酒、少许盐拌匀。

2.番茄去皮切小块，豆腐切小块，放盐水中浸泡去豆腥味，生姜切丝。

3.锅中油热后放黄骨鱼，煎至两面金黄，放姜丝爆香，倒入番茄。接着放适量开水，煮开后中小火再煮10分钟左右。然后放豆腐和适量的盐，再煮5分钟。最后放胡椒粉、鸡精，撒上香葱即可出锅啦！

鱿鱼白萝卜排骨汤

此汤富含钙、磷、铁元素，有利于孩子的骨骼发育和造血。

食材：干鱿鱼1片、白萝卜1根、排骨300克、香菜1根、姜几片。

1.排骨放入盆里加入温开水、料酒、姜片浸泡30分钟去血水和腥味，再用温热水冲洗两遍，洗去血水。这样做可以很大程度地保留排骨中的营养。

2.干鱿鱼放菜筛中，倒入刚煮开的热水浸泡5分钟左右至鱿鱼变软，然后用剪刀剪成鱿鱼丝，再用温水清洗一遍。白萝卜去皮洗净切成大小均匀的丁状备用。

3.高压锅内放入清水煮开，把准备好的食材放入锅中，继续用大火煮沸，然后用勺子将表面的浮沫和杂质撇干净，再放入3片姜片，这样汤喝起来就不会有腥臊味了。

4.盖上锅盖，放上压力阀，大火压制上气，转小火慢压15分钟即可。鱿鱼白萝卜排骨汤压制时间到后关火，让它自然冷却气压完全下去后，再取下压力阀揭开锅盖。这一步非常关键，因为关火后，里面有气压，汤汁还是处于沸腾的状态，如果贸然揭开锅盖不但会使汤汁喷射出来，而且还会使汤汁味道没有那么香浓。

5.揭开锅盖后再次开大火煮沸，用勺子将表面的油脂撇干净，放入少许盐调味再关火，盛到碗里，撒上香菜提香去鱿鱼腥味即可。（网综）