早报讯 （通讯员郑晓燕 融媒体记者龚翠玲）近日，泉州市卫生健康委员会、教育局、市场监督管理局公布泉州市营养健康食堂（餐厅）名单，市三实小学生食堂等30家单位入选“泉州市营养健康食堂（餐厅）”。

2022年，我市晋江市第三实验幼儿园食堂（桂山园区)、南安市蓝园高级中学食堂、泉州富力万达文华酒店品珍中餐厅、鲤城区麟莲松小吃点（雅拉海南鸡饭餐厅）等4家参与试点创建的餐饮单位获得首批“福建省营养健康食堂（餐厅）”称号。2023年，我市在原有基础上优化建设方案，明确工作目标、建设要求、建设内容以及实施步骤等，全面推进营养健康食堂（餐厅）建设工作，在全市建设30家营养健康食堂（餐厅），建设范围覆盖全市所有县（市、区）。

据了解，为引导餐饮业增强营养健康意识，提升营养健康服务水平，我市把推进营养健康食堂（餐厅）建设工作作为推动落实“健康泉州”合理膳食行动和泉州市居民营养计划的重要抓手，以点带面、在全市范围内继续推进营养健康食堂（餐厅）创建工作，让营养健康食堂（餐厅）惠及更多群众。通过营养健康食堂（餐厅）的创建工作，引导各类餐饮单位不断增强营养健康意识，实施健康烹饪模式，推广营养均衡配餐，实现以“三减”、合理膳食、杜绝浪费为目标的营养转型升级，同时促进营养健康食堂（餐厅）成为营养科普教育的阵地，助力合理膳食行动，落实居民营养计划。