■陈嘉林

每次回老家，必不可少的活动就是逛菜市。与其说是去买菜，不如说是在人间烟火气之中享受一种慢节奏的步调，在细碎的一蔬一饭中体会风土人情。

天蒙蒙亮，菜市便已热闹与新鲜。起了一个早，招呼着老婆孩子，菜市逛逛去！绿油油的上海青，整齐地捆绑成束；鲜艳欲滴的南瓜、橙子、芒果告诉你，原来黄是可以如此五彩缤纷的；圆滚滚的芋头、翠绿绿的青瓜被垒成金字塔，轻松治愈一切强迫症；竹筐里，鸭子和鸡都在强烈地抗议；新鲜的鱼虾搭配着冰块，闪烁诱人的光泽。每一个摊位，都透露着生活的泼辣，又彰显着烟火的魅力。

在这里晃荡着，耳边不时传来买家与卖家熟络热情的招呼声，彼此间的讨价还价；不远处的肉铺上，又像是老朋友相见般唠着家常，谦让着，连买带送……菜市中摊主们用各式各样的俏皮话和形象的描述吸引着客户，不同摊位的叫卖声交织在一起，形成一种独特的音乐。到处弥漫着独特的生活气息，彰显着城市的活力与人们对美食的热爱。

铺子开得久了，扎根的不仅是味觉，也是人情。羊肉摊上大叔挥刀如神，一刀下去，整齐的羊排就摆放在案头，干净利落。大叔热情地同我们打招呼：“长大咯，现在都带娃了。以前还是个小屁孩呢！”些许话语也打开了我的记忆大门。

闽南素有冬至进补的习俗，从小肠胃不好的我，为了补身体，母亲必来这羊肉摊买上几斤羊肉，回家炖上一锅羊肉汤。然后端上一碗香气四溢的羊肉汤，对我说道：“趁热喝了。”在母亲的监督下，一碗羊肉汤下肚，一股暖流涌进身体，仿佛能温暖整个冬季。如今，我自己也成家了，也学会了为一家人在冬日里炖上一锅暖胃又暖心的羊肉汤。这或许是一种生活的传承，凝聚着对至亲的深情厚爱。

烟火气息萦绕的氛围感，“眼见为实”“可触可感”的体验感，它不仅会带来感官上的满足，更通过接地气、带有温度的人际互动，呈现人生百态，让人松弛下来。菜市的本质，是让你与生活有了一种密切的关联，走进并熟悉一个菜市，你才真正与生活有了肌肤之亲。我们之所以热爱菜市，也许是因为“抚慰挥散不去的乡愁”“缓解生活的焦虑”“一蔬一饭中生活的本味”，更因为那意味着去收获直抵生活本质的实感，这或许是浮华退散后的安稳。

柴米油盐酱醋茶，浓浓烟火气。我喜欢逛逛菜市，去感受菜市的粗犷与真实，喧嚣与热闹。在慢时光里，挑点带着泥土和露水的新鲜蔬菜，买上一条活蹦乱跳的鱼，和邻里的阿嬷唠嗑几句。拎回一袋人间烟火，用小火慢炖我的生活，让每一个细节变得更加美好和更有意义。