早报讯 （融媒体记者邱丰 王耿华 文/图）17日晚，“新闽菜·宋元泉席”美食推介活动在泉州迎宾馆举行。

据了解，本次推介活动结合“宋元泉席”主题，融入不少泉州特色元素，采用水密隔仓福船、永春漆篮、闽南砖雕、竹编、德化陶瓷等装点美食；结合金苍绣片、滴水兽、锡雕东西塔、老君造像等，作为场景设计，推介的主角——泉州特色美食悉数登场，包括安海土笋冻、桔红糕、安溪豆干、润饼菜、姜母鸭、牛肉羹等。

这些地道的泉州特色美食，按“市井十洲人”“涨海声中万国商”“欢喜就好”三个篇章呈现，在泉州家宴“甜头甜尾”的传统上菜习俗中，展示美食山海交融的多元风味，感受海纳百川的泉州城市气度。