■王丹

初夏，南至的熏风穿过枝梢，将一树树樱桃润上酡红，摇得叮当作响。是时候摘上一篮，酿一罐樱桃酒了。至夜晚，对着明月，斟满思念，敬一杯光阴里的故事。

小时候，老家房子的后面，有三棵樱桃树，被父亲伺候得特别好，圆润欲滴的果子年年缀满枝头。可结得太多，就算是和站在枝头的麻雀们一起吃，也吃不完。父亲常说：“落掉了怪可惜的，酿上一罐酒，才是樱桃最好的归宿。”

于是，他站在樱桃树下，俯身凑近，仔细挑选，有虫眼的不要，有疤痕的不要，熟得太烂的也不要。我端起篮子，接过递来的合格品。“这颗长得真漂亮，九分；那颗长得好饱满，八分……”我佯装自己是一个评委。父亲配合着我的表演，问：“那这一篮樱桃一共打几分？”“当然是一百分！”我用所知的最大数字回答。他被我逗得哈哈大笑。就这样，在欢声笑语中，摘了满篮的樱桃，也装了满篮的幸福。

重头戏来了！父亲认真地将樱桃去掉果柄，盐水浸泡，清水淘洗，自然晾干。他说樱桃上一点水都不能留，装酿的玻璃罐，用沸水煮过后，一定要再用高度白酒消毒。要是哪一步有半点含糊，就会坏了口感，甚至变质。

他在透明的玻璃罐里，铺一层晶黄老冰糖，再铺一层殷红樱桃，反复叠至八分满时，沿着壁口，将米酒缓缓倒入，也将满心的期待倒入。当盖上盖子的那一刻，好像把初夏的欢乐也贮存起来。之后的一切，就交给时间吧！

日子一天天过，樱桃酒一天天变化。慢慢地，冰糖融化了，有发酵小气泡了，樱桃变皱了，颜色变深了……大约两个月后，口感就能达到巅峰。

溶溶月光下，虫声唧唧，花影婆娑。父亲享受地坐在院子里自斟自饮，细细品味着平凡生活里的甜。我眨巴着眼睛，央求着喝一口尝尝。他却回绝道：“小孩子不能喝酒。”但又不忍看我失落，就用筷子蘸一点给我。我舔了舔，淡淡的甜里盈满樱桃香，给味蕾留下了深刻的印象。那时候，我只盼望快快长大，能痛快畅饮。

虽然每年都会酿樱桃酒，但直到高考后，父亲才肯为我斟满一杯。我们总是肩并肩坐在一起，吹着晚风，在樱桃酒的微醺中，心底的压力顿去，身体的劳累消散。我对着那轮皎洁的月，畅想着未来生活的模样。父亲静静聆听，笑意和月光徜徉在他的皱纹里，恬淡又美好。

流光容易把人抛，数年前，父亲永远地离开了我。于是，每年的樱桃季，我学着他的模样，也酿上一罐樱桃酒。当夜深无眠之时，便举杯邀明月对酌。一杯一杯复一杯，一年一年又一年，父亲爱喝的樱桃酒，在我的生命中，越酿越醇，越酿越甜。

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