■李志宏

在安溪虎邱骑虎岩喝茶，是一大享受。

茶是佛手。相传康熙二十九年（1690年），大道和尚将安溪名种茶大叶乌龙的茶穗嫁接在香橼果木上，经过精心培植而成。两种异香加上“佛手”这一诗意的名字，让人浮想联翩。

骑虎岩是佛手茶发源地，山门往飞凤殿的台阶处，有棵百年母树，叶大如掌，叶面扭曲不平，叶肉肥厚，叶质柔软，酷似香橼叶。佛手茶后传至永春狮峰，广为种植。佛手茶是药茶，香气浓郁，消积祛郁，功效极佳。

茶，人在草木中也。骑虎岩植物丰茂，空气清新，若是人与草木融为一体，汲泉煮茶，是何等诗意，骑虎岩有几处就是喝茶的好地方。

飞凤殿前，树木蓊郁，山石殿宇间绿影婆娑，八面来风，松涛声和溪流声做伴。在石桌旁入座煮茶，一片片叶子蕴含着温度慢慢舒展，品啜之余，你可听一听骑虎禅师的故事，可不急不缓地漫步诗廊，品赏林逢春、王翘松、林松茂等人的诗作，可在杨梅、枫树等树下徜徉，看峰俊岩秀，多一份随性与洒脱。

再拾级而上，穿过仙公殿、拳头埔，有处“幽谷听泉”。幽谷窈然，清泉滃然，犬牙差互的溪石覆有苍苔，树林荫翳，老树生新翠，树荫下有石桌石凳。落座喝茶，看林中斑驳光迹，看林中岁月静好，在天地间的一草一木中找回热闹喧嚣里失去的宁静本真，让身心来一回吐故纳新，涤心除烦，妙哉。

一段玻璃栈道尽头有个观景台。远山如画，林壑幽深，溪流淙淙，在观景台处汇成一汪小池。仰而望山，俯而听泉，泉而茗者，两腋清风习习生也，令人乐而忘返。

曲径通幽处有一间禅林茶室，掩映在天然葱郁下。室内，字画，屏风，围坐方桌，檀香氤氲，茶香袅袅，醇香绕梁，曲水流觞中，品味一杯佛手，静美雅致。茶室有露台，几棵植株摇曳。茶室倚在岩石间，山涧溪流平缓流淌，古朴的水车咿呀转动，站在露台，风吹草动，入耳入心。室内室外各有天地，一盏香茗入喉，一心清明。

下得山来，骑虎山庄里有个湖，泊着一艘画舫。舫中凭栏，泛舟品茗，在热气腾腾中谈天说地，在咿咿呀呀的摇橹声中梦回诗画江南，又是另一番情趣。湖边怪石林立，有一个天壶悬浮喷泉，在一块大石上刻有一个大大的“茶”字，是茶界泰斗张天福生前书写。这位老人俭清和静人如茶，用一生的“寿数”写完一个圆满的“茶”字,留给我们无限的回想和思念。

1906年，林鹤年之子林辂存以骑虎岩茶王送给施士洁，施士洁著作《后苏龛合集》里写道：“诗王赠我以茶王，再拜龙团喜欲狂。骑虎岩头香十里，好风吹汝到茅堂……”这一记载谱写了骑虎岩名茶以茶会友、以诗传情的茶诗佳话。

佛手禅心，品的是自然之味，来骑虎岩，喝一杯佛手茶，享受一段悠然慢时光，增添一份诗意。