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第一名：地瓜粥。地瓜粥可以神奇地垄断闽南人的一日三餐。
第二名：咸饭。咸饭可以说是闽南人焖饭界的天花板。
第三名：润饼。泉州人清明节必备的菜肴。
第四名：酱油水海鲜。闽南人海鲜的万能做法就是酱油水煮海鲜，既保留了海鲜的原汁原味，又能用盘子里的酱油水把它浇在米饭上，妥妥的闽南盖浇饭。
