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2024年06月29日

注意!你吃的螺肉 可能就是福寿螺

6月28日,有媒体爆出福寿螺被“伪装”成田螺肉制成食品出售给消费者,在网络上引起热议。

6月28日,据澎湃新闻报道,在湖南、重庆等多地暗访调查发现,从野外捕捞的福寿螺价格极为低廉,与田螺、环棱螺价格相差数倍,多被去壳加工“伪装”成田螺肉,流入市场,经剥壳筛选成串或熟制等工艺后,让人难以分辨。

湖南汉寿县岩汪湖镇黄芦山村的一个加工厂的负责人称,由于田螺数量减少,野外水域福寿螺越来越多,带壳福寿螺容易被看出,这几年,他们主卖去壳的福寿螺冻肉,一年销量有几百吨,主要销往一些餐饮店和预制菜工厂。

相关报道引发网友热议,不少网友表示,“赚钱得有道,别拿消费者的健康开玩笑”,也有网友感叹太吓人了,“从此以后各种螺只要看不见外壳的一律不吃”。

6月28日,湖南汉寿县市场监督管理局6月28日发布一则情况通报:

6 月 28 日,澎湃新闻报道了汉寿县湘缘特种水产品有限公司、宏泰食品厂两家企业使用福寿螺冒充田螺肉销售的问题后,汉寿县高度重视,迅速行动,立即成立由县市场监管局牵头,县公安、环保等部门组成的联合执法组赶赴现场,联合执法组已对涉事企业进行了查封,对所有成品、半成品及原料进行了现场封存,公安机关已将涉事企业法人传唤到位。后续依法依规处理情况,将及时向社会通报。

汉寿县将自觉接受舆论监督,吸取教训、举一反三,立即在全县开展涉福寿螺违法销售专项行动,全面查隐患、补漏洞,严厉打击违法违规行为,进一步规范从业者生产经营行为,切实保障人民群众饮食安全。

福寿螺体内积聚了大量毒素,一只福寿螺中可含寄生虫3000~6000条,如果生吃或者吃未煮熟煮透的螺肉,很容易引起广州管圆线虫病。活的广州管圆线虫幼虫被吃进去后,可穿过肠壁,随血流到达身体各器官,引起机械损伤和炎症反应,最严重的是侵犯中枢神经系统,引起脑膜炎或脑膜脑炎。(新闻坊)

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