■融媒体记者 颜雅珍 文/图
日前,泉州市学生记者团非遗进校园活动走进泉州市第三实验小学。该校小记者在糖画老艺人陈学珍的带领下,走进了中国非物质文化遗产——糖画的神秘世界,聆听悠久的历史故事,深入了解其精妙的操作流程。现场,小记者们目睹了陈学珍老师的精彩表演,体验了制作糖画的有趣过程,开启了一场甜蜜之旅。
此次活动不仅为小记者带来了无尽的欢乐,更让他们深刻感受到传统文化的独特魅力,为非遗的传承与发展注入了新的活力。
★了解糖画的故事
□小记者 赖优优
(泉州市第三实验小学二年级)
活动中,陈老师与我们分享了糖画的相关传说。据说唐代诗人陈子昂很喜欢吃黄糖,还会融糖创作出各种图案赏玩食用。一天,宫中的太监带着小太子路过,小太子被各种小动物外形的黄糖深深吸引,回宫后还吵着要。皇帝得知后立即召陈子昂进宫并现场演示。小太子拿到成品后开心不已,皇帝心中一悦脱口而出的“糖饼”两字成了糖画最早的叫法。
在后续的环节中,尽管我未能亲身体验到糖画的制作,但这次活动令我收获了丰富的知识,真开心呀。
(指导老师 刘育莲)
★第一次制作糖画
□小记者 林晟琰
(泉州市第三实验小学五年级)
作为第一个“吃螃蟹”的人,陈老师手把手地带领我体验糖画的制作。只见他熟练地在锅里熬煮麦芽糖,等到深红色的糖浆不断吐出一个个小泡泡时,陈老师用小勺子舀起糖浆递给我。他随即握住我的手在案板上快速移动,不一会儿一只惟妙惟肖的天鹅便出现了。陈老师铲起天鹅粘在竹签上,降温后迅速装袋递给了我。我望着糖画如获至宝喜不自胜,周围的同学羡慕极了,围着我左看右看。暗红色的糖画渐渐变硬变黄,像琥珀制成的艺术品一样,令人爱不释手。(指导老师:廖勤能)
★愿望成真
□小记者 邹怿
(泉州市第三实验小学二年级)
“老师会给我们体验制作的机会吗?”一大早,我便怀揣着激动的心情,满心期待。没想到在活动现场,我的愿望竟然成真了!陈老师邀请我上台一起制作小恐龙糖画。
只见老师将一些白糖和红糖放进小锅,用温火熬制,不多时便熬成了黏稠的糊状。随后老师用勺子将麦芽糖浆舀出,握着我的手龙飞凤舞般挥动起来。麦芽糖浆化为一条条丝线,如同神奇的戏法,转瞬之间一个栩栩如生的小恐龙糖画便制作完成了。(指导老师:彭小知)
★一气呵成画糖画
□小记者 吕静涵
(泉州市第三实验小学二年级)
陈老师介绍完糖画的历史,便开始教我们画糖画了,同学们个个摩拳擦掌、跃跃欲试,我也信心满满地准备大显身手。突然,老师叫我上台试画,我既兴奋又紧张。陈老师手把手地教我,一边画一边亲切地说:“画糖画时要握紧勺子,内心保持平静,勺子不能停顿。只有全神贯注才能绘制出栩栩如生的糖画。”
“成功了!成功了!”在陈老师的教导下,我第一次亲手创作的糖画作品完美呈现出来了,我开心极了!
(指导老师:李丁玲)
★舌尖上的美味
□小记者 黄浩铭
(泉州市第三实验小学四年级)
糖画,是以勺为“笔”,以糖为“墨”,运用提、拉、抖、顿等技巧,绘出各种精妙造型的创作。只见陈老师舀起一小勺糖浆,在一提一转间龙身、龙尾、龙爪、龙头、龙须即刻显现……整套动作一气呵成,引得同学们连连惊叹。
吃糖画的过程也颇有趣味。我拿着糖画观赏了许久,实在抵挡不住那金灿灿的诱惑便轻轻咬上一口。随着清脆的“嘎嘣”声,一股玫瑰与麦芽交融的香气在口中弥漫开来。吃完后我仍意犹未尽,浓郁的香甜久久停留在口中,也烙印在心底。
(指导老师:陈晓芬)
★甜蜜的艺术
□小记者 林圣哲
(泉州市第三实验小学二年级)
错过了问答赢得体验画糖画的机会,我有些沮丧。没想到,老师还通过现场大家的笔记情况来选择体验者。看着我记得满满当当的笔记,老师夸赞了我一番,并让我上前体验,我心里喜滋滋的。
“你想要什么形状的糖画?”陈老师问道,我不假思索地回答:“甲龙。”陈老师舀起一勺糖液,握住我的手,认真地教我画糖画。他的手平稳地移动着,那勺糖液仿佛被施了魔法,丝丝缕缕地流淌下来。没过多久,一个栩栩如生的图案浮现出来,陈老师还不时地抖动着手腕使糖液分布得更加均匀,空气中甜甜的味道令人陶醉。(指导老师:刘育莲)
★勤学苦练出佳作
□小记者 赵蓓灵
(泉州市第三实验小学二年级)
糖画历史据说可追溯至唐代,主要材料是麦芽糖。陈老师告诉我们,糖画最早被称为“金糖饼”,起初仅限十二生肖样式,后来逐渐发展出飞禽走兽、花鸟鱼虫等形象。
糖画历史如此悠久,味道应当不俗。我打开包装纸掰下一块品尝,不禁惊叹:“真是美味,正宗麦芽糖果然别具风味。”然而,老师究竟是如何绘制出糖画的呢?我想应当是勤学苦练的结果,因为每个人若想实现心之所想,都必须通过学习,方可达成心愿。(指导老师:李丁玲)
★传承之美
□小记者 林尔彧
(泉州市第三实验小学四年级)
我拿起勺子,尚在思考如何着手,陈老师已握住我的手开始作画。只见勺子里的糖浆落在板上,左一笔、右一画,如行云流水,一气呵成。乍一看,一条腾云驾雾的金龙跃然板上。后来我才知道,陈老师画糖画时运用了“提、拉、抖、顿”等技巧,颇有考究。
凝视着如此精美的作品,我抵挡住了美食的诱惑,不禁感慨正是因为这些非遗传承人的坚持,这些伟大的技艺才得以流传至今,也让我们泉州的文化韵味更加浓郁。(指导老师:陈晓芬)
★弘扬非遗文化
□小记者 傅梓歆
(泉州市第三实验小学二年级)
在学习过程中,我全神贯注,目光牢牢锁定老师的双手,生怕错失任何一个细节。陈老师的手好似绽放出一朵朵绚丽的花,在众人的期盼中一个个活灵活现的图案相继出现。我焦急地排队等待,迫不及待地想要快点体验糖画制作。
终于轮到我了!我精心挑选了一个爱心的图案,心想:这么简单,肯定难不倒我!然而,紧张的心情、颤抖的双手,最终画出一个歪歪扭扭的爱心。显然,画糖画实属不易。
画糖画虽有难度,但宣传糖画就比较容易了,只需你我齐心协力。让我们共同传承这百年技艺,弘扬非遗文化,将糖画的魅力传播给更多的人。 (指导老师:吴莉莉)