早报讯 （融媒体记者范金林/文 受访者供图）连日来，德国诺伊施塔特市（以下简称“诺市”）青少年交流团走进泉州，体验多元海丝文化的独特魅力。其中，17名德国青少年与泉州青少年开展的为期12天的“1+1住家式”交流，让德国青少年体验不同文化背景的生活，感受不一样的烟火泉州。

今年15岁的Melina是诺市的初三毕业生，来到泉州后与培元中学的高一学生陈书娴结成伙伴，开启奇妙的住家式体验。“一到泉州，我就感受到了中国家庭的热情好客。”Melina与陈书娴一家四口组成了“临时大家庭”。

陈书娴说：“大家都是同龄人，有很多共同话题，所以很快就建立了友谊。”在泉州家庭的安排下，Melina与陈书娴一家逛菜市场、做小吃、学方言，体验地道的泉州人生活，收获别样的文化体验。

中德的饮食习惯存在差异，Melina是一位素食主义者。陈书娴妈妈苏秋丽为了照顾远道而来的德国姑娘，特意准备了特色小吃——菜粿和春卷。苏秋丽说：“菜粿和春卷是泉州传统小吃，既迎合了素食的口味，也展现了泉州的特色饮食文化。”

在东美菜市场，陈书娴还教Melina如何用闽南话说“菜粿”和“春卷”，Melina用习得的闽南话与卖家交谈。两人一起切菜粿、炸春卷，泉州饮食文化的沉浸式体验把两国孩子的心拉得更近了。Melina说：“这是一次很独特的体验，这几天在泉州的生活让我难忘，也让我对中国人的生活方式有了更深的了解。”

在泉期间，陈书娴与她的伙伴带着Melina和其他德国青少年走街串巷，尽情体验惬意的泉州生活——在清源山欣赏宋代道教巨型石刻佳作老君岩，体验“老子天下第一”的气魄；在泉州海外交通史博物馆看古船模型，了解海丝起点的灿烂历史；在梧林传统村落参观红砖古厝番仔楼，欣赏中西合璧的建筑之美……两地的17对青少年携手游览名胜古迹，感受泉州的独特韵味。

据了解，1995年泉州市与诺市正式缔结友好城市关系，两市在经贸、文化、人员往来等领域开展了富有成效的交流，友城关系不断巩固发展。2010年起两市开展中学生交流项目，住家体验一直是此项活动的重点内容。访问团的青少年通过住家式体验走进当地人民的生活，直接地体验当地文化，增进对彼此的了解，促进两地人民的友谊。