■苏国钦

家乡的地瓜汤，不是珍馐，胜似珍馐，它饱含着家乡的烟火气息和我成长的记忆。

那天，我登门拜访一位返乡探亲的老同学。茶叙间，一缕地瓜汤的香味扑鼻而来，“你母亲又煮地瓜汤？”我随口一问。“是啊，习惯了。”只见他回答我时，嘴角一扬，微微一笑，脸上是无尽的自豪。这个温馨的瞬间，深深地触动了我的心灵，让我心中的波澜一层层荡漾起来。

我俩从小都是吃地瓜（番薯）长大，当年粮食紧缺，一日三餐薯粮果腹，薯块、薯渣、薯叶俱食，番薯身上可食用的东西一点都没有浪费掉。即便如此，仍然食不果腹，经常出现断炊，吃了上顿没下顿。

记得，我每天从村小放学回家，书包还背在身上就饥不可耐地叫嚷着:“阿姆，煮什么？”“炖猪脚（地瓜）、煮人参（地瓜干）。”听到母亲这样一说，我顿时来了精神，把书包一丢，抓起碗勺，掀开锅盖，一阵“锅里捞”，自顾美美地饱餐一顿。当日，锅里煮的明明是地瓜汤，在那粮食危机时期已是很幸福了，母亲为什么还会编出一个如此美妙的谎言，吊我胃口？我一时不解，这也许就是我一生中最温暖的怀想。

长大后，我离开家乡在外地工作和生活，我工作的地方距离老家不过半个钟头的车程，每次都觉得回家的路那么漫长，回家的时间也那么短暂。返程的行囊装满母亲的关爱与嘱咐：“番薯（地瓜）汤要趁热吃。”原来老人家早已把大包小包，有干有鲜，一些她亲自栽种的土特产，塞满了后备厢，准备让我带到第二故乡自己煮着吃。每次回家都让我满载而归，这便是母亲眷恋乡土，坚守几分薄田最真切的理由。

在母亲眼中，我永远是孩子，备受呵护，在我心里，母亲是厨房中的魔法师，一辈子的依靠。前几年，母亲看我每星期城乡两头跑，还不忘叮嘱我说：“囝仔工作忙、油费贵、别累着，老妈身体还好。”顿时，一种莫名的感觉涌上我心头，生怕有一天母亲爽约了，让离别变成了永别，回家再也找不到灶下做饭人，吃不到一辈子吃不腻的地瓜汤。

如今，地瓜仍然是我们家乡种植的主要农作物。但已经从过去的主粮变成副食，也许再过若干年，说不定真的变成母亲心中的珍馐美馔。

家乡的地瓜汤，清香醇厚，它以一种无声的语言，唤醒了人们对家的渴望，对旧时光的无限怀念。