早报讯 (融媒体记者尤艳萍 通讯员罗洁 文/图)随着中秋佳节的脚步日益临近,市场上中秋礼品的争夺战悄然拉开序幕。今年,商家们依然纷纷亮出绝活,以匠心独运的产品设计和创新理念,为消费者带来了一场视觉与味觉的双重盛宴。其中,海丝高速点心局与多家知名茶企的表现尤为亮眼,不仅传承了中秋佳节的传统韵味,更以现代审美和健康理念为传统月饼及茶礼赋予了新的内容,提前点燃了消费者的购买热情。
月饼玩出“国潮范”
在泉州南安榕桥高速服务区A区,福建省高速公路首个标准食品工厂——海丝高速烘焙工厂于今年1月正式亮相。这家由省经开公司打造的福建高速海丝自有新品牌,自诞生之初便承载着“国企品质、国民糕点”的使命。今年中秋,海丝高速点心局精心筹备了一系列月饼,从经典的广式蛋黄月饼、广式水果月饼,到当红的港式流心月饼、芋泥咸蛋黄拉丝大月饼,每一款都力求用料扎实、皮薄松软、味美健康。
尤为值得一提的是,海丝月饼在保留传统风味的同时,积极响应现代消费者对健康饮食的需求,采用低糖配比,全程无添加、无防腐剂,让人们在享受美味的同时也能兼顾健康。此外,月饼礼盒及礼袋的设计也融入了国潮与现代审美元素,简约大气又不失俏皮可爱,为中秋佳节增添了一份别样的仪式感。
中秋佳节,茶礼市场同样热闹非凡。八马茶叶、日春茶业等知名品牌纷纷推出多款中秋茶月饼及国潮风月礼盒,以独特的创意和精湛的技艺赢得了消费者的青睐。
八马茶叶的“龙颜大月”月饼礼盒,以经典四方盒设计搭配双龙戏珠图样,寓意“双龙喜悦,欢喜中秋,共创美好”。作为国家级非物质文化遗产项目乌龙茶制作技艺(铁观音制作技艺)代表性传承人的王文礼董事长,更是将茶文化的精髓融入月饼之中,让人们在品尝月饼的同时也能感受到悠悠茶韵。
而日春茶业则凭借其超过30年的品牌积淀,推出了多款古典与时尚并存的国潮风月礼盒。这些礼盒不仅配色生动活泼,展现出新的活力与魅力,更在用料上精选茶籽油,为月饼增添了清新风味和健康元素。
线上线下齐发力
记者走访泉州多家消费市场,发现目前各大超市、点心店基本已经开辟了月饼专区,从超市反馈看,不少超市月饼销量已经相当可观。
在线上,近一个月期间,“中秋”“月饼”关键词在抖音的搜索指数持续提升,分别增长365.38%、375.00%,迎来了今年中秋节点前的首个小高峰。月饼销量也大幅提升,最近30天抖音平台的月饼销售额已超过2.5亿元。
值得注意的是,为了吸引更多消费者,泉州各大茶企在营销上也下足了功夫。除了定制包装和上新口味外,折扣、博饼等促销活动也层出不穷。八马茶叶和日春茶业均推出了满额折扣和博饼活动,让消费者在享受购物乐趣的同时也能赢取丰厚奖品。
此外,线上渠道也成为各大茶企的重要战场。日春茶业线上店铺与线下门店的产品品质和价格保持一致,并在天猫和京东旗舰店推出了满赠活动;八马茶叶则在京东自营旗舰店和天猫旗舰店同步推出优惠活动;华祥苑茶叶也在京东旗舰店推出了店铺满赠活动。
“月饼作为中秋节的传统礼物,承载着深厚的文化底蕴和美好的情感寓意。”海丝高速烘焙工厂负责人柯少军表示,希望将海丝月饼打造成为令人心仪的送礼佳品致敬传统,传递情感与祝福,为消费者带来丰富的购物体验与深刻的情感价值。
随着直播电商、外贸出口、品牌定制、跨界联动等新趋势的出现,今年的月饼市场迎来新的增长点。中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》预计,今年月饼整体产量近30万吨,销售额约200亿元。