最近，造型精美、口味多样、咬一口有爆浆感觉的网红零食蜡瓶糖在互联网上火了，相关的“吃播”点击量很高，引起青少年群体模仿食用。有细心的家长发现，这种新式糖果号称“纯手工制作”，却没有完整的包装。蜡瓶糖真的能吃吗？有哪些潜在食品安全隐患？

“纯手工制作”的蜡瓶糖热销

食品安全问题引担忧

蜡瓶糖，是用蜂蜡制成的糖制品，其外壳由蜂蜡在模具中固定成型，里面是糖浆，和口香糖类似。

近期，蜡瓶糖在青少年中非常火爆，短视频平台上有很多青少年在直播带货，甚至有儿童“出镜带货”，介绍蜡瓶糖有多好吃，号称虽然蜂蜡不能吞咽，但“嚼一嚼，吸一吸，再吐出来”很有趣。

蜡瓶糖爆火的同时，也引发了很多家长的担心。

家长熊女士在某主播的直播间中，对所谓“纯手工自制”的蜡瓶糖产生了好奇。了解到蜡瓶糖的特点后，熊女士觉得既然是纯手工制作，可以买点回来给孩子吃，然而到货后，她却直接扔掉了。

熊女士称，包装袋上没有生产厂商和配料表等信息，还有一股很重的味道，就扔了，不敢给小孩子吃。

胡先生的女儿在读小学，他经常看到学校门口的小卖部在售卖蜡瓶糖，且没有正规包装。“孩子跟我说班上很多人在吃，不敢给她买，怕是‘三无产品’，担心孩子吃坏肚子。”

蜡瓶糖用来包裹糖的蜂蜡，虽然不能吞咽，但能作为食品配料吗？

“它配料表里全是添加剂，蜂蜡、山梨糖、醇液、卡拉胶、柠檬酸……”

“它外面是一层蜡，中间是像果酱一样的东西，很甜。但是外面的东西是嚼不烂的。”

有视频博主质疑蜡瓶糖的安全性：“如果不小心把蜡瓶糖吞到肚子里去，可能会对身体造成一定的影响。”

还有博主检测多款蜡瓶糖后发现，不少蜡瓶糖产品没有标签、配料表等基础信息，而且根本没有蜂蜡，反而含有致癌物：“我们检测了4个蜡瓶糖，3个都发现了多环芳烃，这是可累积的致癌风险物。”

“三无”蜡瓶糖充斥市场

专家：需立即加强监管

食品工程博士、科普作家云无心认为，蜂蜡是蜂产品的一种，作为常用食品原料，可以添加在蜡瓶糖中，但现在暴露的问题是，违法“三无产品”充斥市场。“其产品包装上什么信息都没有，没有生产厂家、没有配方、没有生产许可证，不知道产品是否符合卫生标准，是否符合各项安全指标，它用的原料是不是合格。”

云无心呼吁监管部门应立即行动。“任何东西只要放到嘴里，不管是否吞咽，都应被当作食品来管理，都应符合食品标准。”

中国农业大学食品学院教授范志红提醒，蜂蜡本身虽然没什么毒性，但就怕个别商家使用的不是蜂蜡，有其他污染成分。

中国食品产业分析师朱丹蓬也认为，这些食品大部分没有国标支持，没有详细的配料组成，也没有风险提示，基本上属于违法违规的“三无产品”。很多孩子缺乏食品安全意识，因此不能任其游离在“监管之外”。（央广网）