■李振军
中国的传统节日似乎离不开吃文化,比如,春节吃饺子,元宵节吃汤圆,端午节吃粽子,中秋节呢?当然是吃月饼啦。
中秋节吃月饼的习俗又是怎么来的呢?民间流传着许多不同的美丽传说,其中,最让人津津乐道的是明朝开国皇帝朱元璋与月饼的故事。相传,中秋节吃月饼成为一种饮食文化始于元代。当时,老百姓不堪忍受元朝统治阶级的严酷统治,纷纷起义抗元。朱元璋联合各路义军准备起义,但朝廷官兵搜索得十分严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一方案,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,再派人分头传送到各地起义军中,告诉他们在八月十五日晚上起义照应。到了起义的那天,各路义军一起照应,起义军如燎原之火。很快,徐达就攻下元大都,起义取得成功。消息传来,朱元璋快乐得急速传下口谕,在即将来临的中秋节,让全体将士与民同乐,并将当年起义时以隐秘传递信息的“月饼”,作为季节糕点赏赐群臣。此后,中秋节吃月饼的习俗便在民间流传开来。
记得孩提时代逢中秋节,母亲单位都会统一发月饼当作福利,当时发的月饼也叫烧肉饼。母亲不舍得自己吃,总是用粗纸包好后放进挎包里,再把包吊在自行车把上,然后骑自行车大老远地从单位带回家。母亲一到家,我们这些孩子还未等母亲把自行车放好,就兴奋地从挎包里掏出那两块月饼,小心翼翼地把粗纸打开,诱人的饼香便扑鼻而来。经过一路颠簸,原本圆圆的大月饼此时已裂开,大家一小块一小块地掰着吃,那些洒落在包饼纸上的饼屑,大家就顺势卷起包饼纸成锥形,一头对着张开的大嘴,一点都不漏掉地把饼屑输送到嘴里,最后只剩下那张带有油腻的包饼纸,有时甚至会再去闻闻那留在纸上的饼油香味。
现在的月饼品种繁多,包装精美,价格也越来越贵。身为人父的我,每到中秋总会选购不同口味的月饼,在阳台摆好茶桌,和家人一边泡茶一边细细咀嚼月饼,同时仰目赏月。
那圆月像是母亲的笑脸,也像是母亲带回家的大月饼。中秋的月依然那样圆,可是母亲却不能再与我们团圆了。