早报讯 （融媒体记者康云 通讯员韩超 吴舒怡）乡厨斗阵，烹煮同安好味道！明天（9月28日），“金秋银城 丰饶乡旅”2024年同安丰收季“中国农民丰收节”暨同安区第四届乡厨争霸赛将在同安汀溪镇古坑村启动，一场舌尖上的巅峰对决即将上演。

同安，是一座通山连海的生态之城，有着丰富的山海特色美食。近年来，同安区作为厦门市乡村振兴工作的主战场，共培育了24个“一村一品”专业村。

作为本次同安丰收季中的“重头戏”，乡厨争霸赛将首次采用“一镇一桌菜”的形式，以山野为宴，由同安区的11个镇（街）分别派出一支代表队参赛。比赛期间，将由各个代表队用各自镇（街）的“一村一品”特色食材烹饪出一桌佳肴，并从其中评选出最佳队伍。

据了解，当天现场将特别设置乡旅市集摊位及村品互动。其中，市集摊位涵盖“一村一品”展示、传统技艺互动、特产美食品鉴等体验；村品互动围绕同安特色村品，让市民游客在体验植物拓染、花灯制作的同时，深刻感受到同安乡村的活力与魅力。

此外，本次乡厨争霸赛还将邀请名厨、美食大咖等专业评审参评专业奖项，评出金奖1名、银奖2名、铜奖3名、优秀奖5名，并在当晚现场颁奖。