■洪泓

秋高气爽至，金风绣锦遍地黄。深秋层林尽染，此时气候从凉爽到寒冷开始过渡。深秋气候的变化，自然界的动植物往往最先发现。寒露有三候：一候鸿雁来宾，二候雀入大水为蛤，三候菊有黄华。秋日繁盛胜春朝，秋高气爽时最适合登高辞青，尽赏金秋风光。“萧疏桐叶上，月白露初团”。寒露是二十四节气中的第十七个节气，属于秋季的第五个节气，表示秋季时节的正式启动。

寒露是一个被丰收气息包裹的节气，寒露也是一个农事繁忙的节气。俗话说：“大豆收割寒露天，石榴山楂摘下来。”冬小麦也到了播种的时间，有“寒露种小麦，种一碗，收一斗”的说法；但在南方，冷空气带来“寒露风”可能使得刚刚抽穗扬花的晚稻面临空壳瘪粒的风险。无论是播种还是收获，对于人到中年的我们而言，春华和秋实，耕耘和获得，只不过是季节轮回罢了。

寒露养生，饮食起居要注意。中医讲“春夏养阳，秋冬养阴”，深秋时候的饮食，要注意养阴防燥、润肺益胃。寒露饮食养生应在平衡饮食五味基础上，根据个人的具体情况，适当多食甘、淡滋润的食品，既可补脾胃，又能养肺润肠，可防治咽干口燥等症。此时应多食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔润食物，同时增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等以增强体质，少食辛辣之品。随着寒露来到，民间有寒露吃糕的习俗，北方的花糕，南方的桂花糕，都是寒露节气到来的美食。

寒露节气过后，昼渐短，夜渐长，热气早早退去，取而代之的是凉意。中医认为，易发怒、脾气暴躁、焦虑情绪都会大动肝火，对养阴不利。保持良好心态、培育乐观豁达之心也是暮秋养生保健必不可少的内容之一。“西风响，蟹脚痒”，天一冷螃蟹的味道就要“正”了。“九月团脐，十月尖”，寒露时节雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。咱厝俗语道：“寒露多雨水，晚稻慢出穗。”意为寒露时节，如果雨水较多，那么晚季的稻谷出穗较慢。还有“白露身不露，寒露脚不露”“吃了寒露饭，单衣汉少见”，意思是提醒厝边头尾不要继续穿凉鞋了，单薄的衣服也可以收起来了。寒露过后气温逐渐降低，格外要注重足部保暖，避免寒从脚侵。同时晚上可以用热水泡脚，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。秋高气爽的天，应该以最佳的心情，去体会秋季最美的风景。爱在这深秋，生活本就平淡无奇，只有从容度过每一天，看庭前花开花落，年年依旧，赏天边云卷云舒，去意无留，才是最从容的结局。愿你有所爱之人，可道秋安，愿你有所惦念，不惧露寒。寒露，今宵别梦寒。