■庞斯航

九月的重阳，秋色渐深，山间的小径上，落叶纷飞，眼前一片金黄的世界。我的故乡，隐匿于山峦叠翠之中，爷爷的小院就坐落在半山腰，是进村的第一个落脚点。院前栽植了一排山楂树，每到九月，果实累累，酸甜交织，成为我童年记忆中最美好的味道。

记得小时候，每年农历九月，是山楂成熟的季节，门前的山楂树挂满了红艳艳的果实。那时的爷爷，身体硬朗，精神矍铄，独自一人便能完成采摘的重任，装满一袋又一袋的山楂。采摘回来的山楂，并不是立刻可以享用的，爷爷总是先将它们倾倒在干净的地面上，小心翼翼地筛选出那些有虫蛀或损伤的果实，再将完好的山楂放入清水中轻轻洗净。洗好的山楂，在晾干后，爷爷会用一把特制的剔核器去除果核。那剔核器，形如一根中空的铁管，正好适合山楂核的大小，爷爷手持剔核器，稳稳地抵住山楂的一端，轻轻一推，果核便被完美地取出，整个过程流畅而娴熟。

我常在一旁观看，心中跃跃欲试，央求爷爷让我也试试看。爷爷微笑着点头同意，我接过剔核器，模仿着他的动作，却因力道掌握不当，剔核器滑出，意外划伤了自己的手指。那一刻，疼痛让我忍不住哭了，爷爷急忙安慰，直到他承诺为我制作山楂罐头，我的泪水才渐渐止住了。爷爷将剔除了核的山楂放入大锅，加入适量的白糖，慢慢熬煮。大约过了五分钟，山楂的外皮裂开，露出鲜红的果肉，一股浓郁的香气弥漫开来，令人垂涎欲滴。这些精心熬制的山楂最终被封存于玻璃瓶中，不仅能够保存至来年的春天，更是爷爷对我深沉爱意的见证。

如今，爷爷已经离世多年，而我也远离故土，在外求学。每当重阳节来临，那熟悉而又遥远的酸甜味道就会涌上心头，如同温柔的手掌抚慰着游子的心灵。在这个金黄的季节里，山楂红了，我的心，也跟着温暖了起来。