■吴奋勇
露结为霜,天色苍茫,人间至此秋色尽,“霜降三旬后,蓂馀一叶秋”。正值农历九月中,我约了五个文友,到我乡下老家踏响秋叶,寻找小山村的风物之美。我们沉醉于暮秋的山光水色,忘乎所以。山风吹来,打开我和柿子有关的三件往事。
几天前,在河滨路,邂逅多年不见的老同事谢老师。他世居的后垵,以“柿果”闻名遐迩,我向他问起“柿事”。他失望地说,光景不如前了,祖厝后山还有几棵老树,也没有人去打理。他说他小时候,到处有柿树,每到霜降前后,村里一派繁忙,采摘的时候,要用竹梯靠在树上,人才上去。或者自制的“夹杆”,站在树下夹柿子。
五年前的霜降那天,泉州的摄影爱好者来安溪采风。我带他们到一个叫光德的村落拍摄秋意。每到深秋,那里家家户户都在做柿饼,空气里飘着香甜的气味,巧妙的削皮让我们大开眼界。房前屋后,路旁屋顶,一个个圆形大簸箕或者长方形的有孔的竹席上,簇拥着“小太阳”,金光闪闪。
第三件事说我自己。在我的记忆里,我从来没有吃过成熟的柿子或者柿饼。尽管好多人说好吃,看着别人吃,我也会吞着口水,却从来不敢也不想试试。我也不知道为什么。祖母说,是我小时候,每当冬天,经常咳嗽,流鼻涕。农村人认为,霜降吃柿子,不会流鼻涕。三岁的时候,祖母特地向邻居要了一个给我吃,我很高兴,拿来张口就咬,连核仁也吃进去,大哭不止,从此敬而远之。
山风继续吹,我回到家,母亲端出一盘柿子,艳如樱桃。她说,半个月前摘了柿子,放到大缸里“稳”的。闽南话“稳”的意思是,在缸里放一些稻草,柿子放置其中,加盖密封。他们争先恐后地吃了起来,满嘴甘甜,嘴角流汁,双手微红。
爱好国画的李志华更是激动不已,带着自备的工具到我家大厅的八仙桌上挥毫泼墨。他先画了一座山坡,添上几棵低矮的草木,突然一棵大树欣然而起,挂着红红的果实。母亲看到树顶画着两颗柿子,大声说:“树顶的柿子,是不能摘的,要留给鸟吃。”他听了,又添上一颗更大的,然后写上“事事如意”,我们拍手叫好!
柿子一般是在霜降前后完全成熟,皮薄、肉鲜、味美,营养价值高,有御寒、补筋骨的功效,被誉为“佑命果”。“一霜一柿意秋寒,一降一红亦渐冬”。在这山林尽染,桂、菊芬芳交融的时节,吃一颗柿子吧,心口上就开了朵叫幸福的花,怀揣万事如意、喜事连连和心想事成的美好期待,迎接冬天的到来!