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2024年10月25日

【#福建非遗灌蛋也太美味了吧#,一份18元,又有肉又有蛋】

你见过蛋的“肚脐眼”长啥样吗?来自福建的非遗美食灌蛋,因把肉馅灌入鸭蛋的“肚脐眼”里而得名。据传承人张文海介绍,不管是鸡蛋、鸭蛋还是鹅蛋,每一个蛋都能找到“肚脐眼”。这种“技术流”美食是怎么做到的?

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