早报讯 （通讯员郑智得 融媒体记者陈小芬 文/图）近日，德化县汤头乡福山村的生姜迎来了丰收季。走进田野，一阵特有的香气扑鼻而来，村民们挥动锄头挖出一块块金黄饱满的生姜。不一会儿，大大小小的生姜堆满了田垄，大家动作娴熟地修剪，给生姜去泥，而后装入袋中。

“今年我种了60多亩姜，预计有100多吨的收成，要20多天才能采收完。等采完把新姜运往土洞里贮藏，希望明年价格会更好一些。今年销售的是去年洞藏的老姜。”汤头乡生姜种植大户赖清杉说，生姜从种植到采收需要大量的劳动力，带动了福山村、草村村和周边尤溪的村民就业增收。

近年来，德化县汤头乡积极调整产业结构，因地制宜发展生姜规模化种植，实现农业增效、农民增收。今年全乡预计采收生姜1200多吨。