■洪泓

我们对古时泉州人的生活永远都保持着好奇。古时文人的乐趣与高雅，常常伴随于氤氲香霭之中。既可以活得很随意，也可以活得很精致。向子諲《水调歌头》：“幸有芗林秋露，芳气袭衣裘。”词中“芗林秋露”是向子諲自制的花露，用于洒衣芳香袭人，其原料是甜润清幽的桂花。衣物的芳洁是宋人比较重视的生活细节。彼时无论男女都喜欢用香料熏染衣物，行走活动间散发怡人的芳香。那些蕴藏在宋元日常中的小事，如今都成为我们当下的美学之源，散发着蓬勃生机。

“宝马雕车香满路”。站在眼前似乎无关显赫的第九码头上，但在一千年前且是风生水起的南关港，作为水陆转运重要枢纽，内可沿江进城，外可扬帆出海，为海丝物资运送发挥了关键作用。面对大海令人思绪万千，元人庄弥邵曾叹曰：“一城要地，莫盛于南关，四海舶商、诸番琛贡。皆于是乎集。”物资集散，外国的商舶云集，侨居泉州的亚非人数众多，“市有生蛮卖象牙”，说明摆地摊的都是番商居多，“户外声声卖紫檀”，众多穿街走巷挑担叫卖的香料贩子，其贵重的货物分细色、粗色，细色为珍珠、象牙、龙脑，粗色多为犀角、紫矿、乳香、丁香、檀香、麝香、降真香、胡椒等香药以及神奇的索马里龙涎香。龙涎香曾是一种具有强身保健作用的珍稀之物，是皇帝寝宫中迫切需要的香料，尤其是用于天子求嗣之时。

据载，南宋建炎四年（1130年)，福建香料进口大大增加，泉州抽买乳香达86780斤，成为全国主要的香料市场。绍兴六年（1136年），一位名叫蒲啰辛的大食商人被朝廷授予了官职，因蒲啰辛为泉州市舶司带来了30万贯的收入，南宋朝廷肯定了他为泉州乳香贸易所作的贡献。到了乾道三年（1167年），在占城（今越南中部）使臣受国王遣派带乳香、象牙搭乘泉州纲首陈应得海船来泉州向朝廷诏使臣免到阙，令泉州差官以礼款待。他带来的货物中各色乳香达到了几万千克。南宋淳熙五年（1178年)，泉州人王元懋随海舶至占城，留居10年后成为大海商，于淳熙十五年乘番舶回来载有沉香、珍珠、脑麝价值数十万，原应顺海道进入石井港或南关港，他却偏偏以小舟轻载深沪湾水沃（今永宁)卸货。“香”就像我们的生命一样，古老又因时因事而常新，香火永续。元末明初时僧人释宗泐在诗中写道：“泉南佛国天下少，满城香气栴檀绕。”香料风靡刺桐城，至今还流传着“南门兜——挤烧包，挤不会过路角头”，如今走在城南聚宝街还隐隐地仿佛能够闻到千年的暗香盈袖。遗迹可以湮灭记忆流传在俗语里，但它充分反映了古港的海外交通贸易达到了高峰，打造出“阿拉伯走廊”。文明交融之剧烈可谓盛况空前，在来来往往的众多商品中除了丝绸美玉、奇珍异宝，还有一种气味特殊的植物制品就是香料。古罗马人的肉桂，阿拉伯人的番红花，中国人的丁香等等，纷纷被运送到世界各地开始酝酿出新的味觉体验。有香的陪伴风和雨都是香的。王公贵族尤尚熏衣，贵族子弟“无不熏衣剃面”。除熏衣之外，常用织物如被褥之类，通常也都要按期熏香。这些风雅的因子，浸润在他们生活中，成为他们朝夕与共的生活文化。

朦胧的雨，熏香的风，最能触动人内心最柔软的所在。佩香，是传承至今的风雅乐事。朱熹有《香界》一诗：幽兴年来莫与同，滋兰聊欲泛光风；真成佛国香云界，不数淮山桂树丛。花气无边熏欲醉，灵芬一点静还通；何须楚客纫秋佩，坐卧经行向此中。香味就是在这风雅里若隐若现，不太分明地提供线索，曲径通幽的感觉。自古以来，国人就有熏香之俗。早在商周时期，人们就已经懂得利用天然香料来除晦、辟秽等。到了春秋战国，人们佩戴香囊、插戴香草，生活用香自此开始；魏晋时期，生活用香扩散到文人阶层，不知颐养了多少性情，催生了多少情思；北宋时期，香已遍及生活的方方面面，可谓巷陌飘香；明清时期，生活用香得到了全面保持与升华……但因受条件限制，用香的方式还仅限于沐浴、焚烧和佩戴等。泉州人每岁除，家无贫富，燃降真香“如燔柴”，气味芬芳的香药有刺激食欲和防腐之功效，也直接影响着百姓的日常生活，五行八作，三教九流，呼朋引类，趋之若鹜，让人真真切切感觉到岁月的静好。