■苏国钦
这是一条特色的“古早味”老街,虽然历经沧桑,但是仍然保持了它古老的韵味,让人沉醉其中,仿佛置身于一幅历史画卷中,感受着岁月的沉淀和生活的变迁。
东园老街,素称“惠南第一街”。源于清初,盛于20世纪60年代至80年代,商贾繁华,买卖甚嚣。工业与商业融合发展,批发与零售齐头并进,公私共存,生产和销售皆为民生必需品。那时候,最热闹最有味道的地方应该是卖食品的东街。磨豆腐、蒸碗糕、炸油条,花生汤、面线糊、猪血汤、三层肉粳汤、卤肉饭、肉粽,百味交杂,满街飘香,令人垂涎。北侧有一个菜市场,山珍海味,蔬菜水果,家禽家畜一类不缺。每天早早开市营业,又早早收摊,商贩借助昏暗的灯光自由交易,赶山赶市,确保当天上市买卖与下地种田两不误。
南街国营商店与个体店仔相辅相成,互补共存,百货店里销售的各种生活用品架上架下、柜内柜外整齐摆放,琳琅满目。手工制品有针头线脑、女人头饰、扎头发的红丝线、头梳、虱篦、簪花、花巾,包括嫁娶必备的“头尾”(物品)百二件,以及丧事祭品等。这些富有地方特色的民俗风物,千姿百态,花花绿绿,令人目不暇接。工业产品有日常生活用品笊篱、电瓶(热水瓶)、手电筒、脸盆、脚踏车(自行车)、针车(缝纫机)、收音机,各种传统手工业与现代工业产品应有尽有,让顾客高兴而来,满意而归,买到想要买的东西。时光荏苒,不知不觉中,当时的紧俏货,现在样样变成老物件,古玩货。
北街西侧开着几间国营与社办企业,机器厂、农具厂、铁器社、竹器社,主要制造打谷机、碾米机、抽水机,锄头等各种农村生产生活用具,形成系列,批量生产,实现供销一条龙。产品价廉物美,产销对路,生意兴隆。可是,昔日繁忙的景象,如今仅剩下几间破败不堪的厂房,杂草丛生,在风雨飘摇中,苟延残喘。
西街个体手工业者比较集中,主要从事传统手工艺,糊纸、扎花,印金纸(冥币)、打铁焊锡,间或有修补匠,补鞋、补鼎,箍桶,修手表、收音机,私人诊所,摄影室,剃头店,染坊,裁缝铺,信托,客栈……走街仔(流动小摊贩),卖余甘枝,摇鼓担满街吆喝,江湖游士、江湖游医、变草街仔(耍杂)夹杂其间。
横看纵观,整条东园街商贾云集,人头攒动,拥挤不堪,热闹非凡,宛如北宋张择端笔下的《清明上河图》,尽显市井喧闹与繁华,以及人民的生活百态。
岁月悠悠,现存的一些世袭的老街人的名字和绰号,已经成为商店的牌子,传统手工艺的代言人,如油条敏、肉粽憨、补鞋黄、卖鱼福、打锡坯……正是有了这一些老艺人,甘于清贫,默默坚守,一些传统的手工艺制作技艺,才能得到存活,延续下来。
只要有手艺人的坚守,东园老街的“古早味”就不会消失,“古早味”依存,街道的本色就不易改变,经历时光的积淀和岁月的打磨,甚而更加纯色。