1月20日是大寒。大寒是二十四节气中的最后一个节气，仍处于严寒时期，降水稀少，气候干燥，常有寒潮、大风天气。对体虚年老之人，若稍不留意容易使旧病复发或增添新病。大寒节气的养生要点有哪些？副主任医师吴晓晶为我们进行了介绍。

防寒保暖不可忽视

大寒是冬季的最后一个节气，起居方面仍要顺应冬季闭藏的特性，做到早睡晚起，早睡是为了养阳气，晚起是为了养阴气。另一方面，古人云“大寒大寒，防风御寒”，大寒时节除了要防寒之外，还要防风，衣着要随天气变化增减。

吴晓晶表示，由于大寒时节天气寒冷，人体需要的热量也随之增加，所以应摄取一些脂类热性食品，并配合药膳来对身体进行适当补益。中医认为，羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等食物具有温阳益气的作用，适量多吃可提高御寒能力。俗话说：“冬有生姜，不怕风霜。”冬天吃姜正合适，推荐喝姜茶，用姜水泡脚。因为姜味辛辣，可以在体内产生热气，祛除冬季的寒气，可预防感冒等常见疾病。

胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，冬天经常食用也能增强人体的抗寒能力。大寒时节还应注意忌食生冷黏腻之物，以免损伤脾胃阳气。

驱寒扶阳可艾灸

中医养生学认为，艾灸是最有效的扶阳方法，尤其在三九天期间进行艾灸，不仅能驱除寒邪，温养经络，培元固本，还能提高机体免疫能力。大寒节气适合艾灸保健，常用的穴位有关元穴、中脘穴和足三里穴。艾灸操作简单，选好穴位，将艾条燃着端悬起，与施灸部位的皮肤保持3～5厘米，灸治时以局部有温热舒适感而无灼痛为宜，每次灸10～15分钟。注意，不要在饭前空腹时和饭后立即施灸。一旦出现头晕、眼花等晕灸感觉，要立即停灸。艾灸时若有明显的灼伤感，可根据热感适时调整距离，以免灼伤皮肤。

辛温发散食物可适当吃

“大寒时节天虽寒，但也是由冬到春的过渡时期，饮食起居应顺应季节的变化做一些调整。大寒时的进补量应逐渐减少，平日可多食用些枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。饮食中可适当增加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。具有辛温发散的食材包括生姜、大葱、花椒、辣椒、紫苏叶、桂皮等。”吴晓晶建议。

另外，大寒时节，有些人羊肉等温燥食物吃多了，可能会出现口干舌燥、大便干结等上火症状，便想吃些冷冻食物缓解内热。这是不对的，而应吃些清润或滋阴清热的食物，如银耳、梨、甘蔗、百合等。（刘威）

小贴士

大寒暖身茶

橘桂姜茶：橘（陈）皮、桂皮、生姜、茶叶适量代茶饮。橘皮可行气健脾、和胃止呕、燥湿化痰；桂皮可温肾壮阳、暖胃祛寒、疏通经络；生姜可解表散寒、温中止呕。此茶可温中散寒，行气健脾。

黄芪红茶：黄芪15克，红茶3克。把黄芪放入锅中，加适量清水煮约15分钟，然后放入红茶继续煮5～8分钟即可饮用。黄芪具有调和脾胃、补气生阳的功效。黄芪与红茶同煮，非常适合在寒凉的冬季饮用，可以暖身生阳、预防感冒。