■刘辉煌

元宵节在我家乡被称为上元节，元宵圆也因此得名上元圆。小时候，乡下物资匮乏，没有现成的汤团卖，每年上元节，父母都会亲手为我们做上元圆。一家人围坐在八仙桌旁，细细品尝着那美味的上元圆，感受着父母深深的爱意。那香甜的味道，是家的味道，是父慈子孝兄友弟恭，更是家给人足时和岁丰。

在上元节的前两天，母亲精心挑选上等的糯米洗干净，放在木桶里泡。第二天一大早，父母都会推石磨做上元圆。母亲按照水、米的适当比例，眼疾手快地“喂”进磨眼；父亲则不紧不慢地推动石磨，那雪白的米浆如涓涓细流般，缓缓地通过磨嘴流入早已用白布口袋扎好的水桶里。推石磨是个慢工出细活，很磨人脾性的差事。年少的我，又怎知推磨的滋味？只感觉新奇好玩，于是主动帮着父亲推磨，由于我的臂力轻重不一，石磨转动速度失衡，导致磨缝里不时流淌出了粗细不一的米浆，母亲见状急忙用勺子将磨槽内的米浆重新“喂”进磨眼……磨好糯米浆，母亲把布袋口捆好，吊在石磨旁顶头的木梁挂钩上，任水滴滴答答地滤干。上元节这天大清早，母亲把凝成团状的糯米粉放入木盆里，将其捏成粉末后加入少许山泉水，开始反复和、揉，直到糯米粉高度黏合在一起，接着用早已调配好的馅料花生粉末和糖，或者绿豆红豆粉末和糖包上元圆。那一个个胖嘟嘟，似鸡蛋大小的上元圆，一个个放入沸水里就尽情地嬉戏玩耍，起伏追逐，圆白似珠玉，煞是惹人喜爱。母亲手握一个木质长柄勺，轻轻地拨动着上元圆，不时添加些许冷水，使水温保持均衡沸点，不至于使上元圆破裂，大铁锅里升起了缕缕诱人的清香，撩拨得我们兄弟垂涎不已。

终于可以吃了，我迫不及待地咬上一口，哪知烫得我吐不出、咽不下，笑不得、哭不了。第二口，有了经验的我用嘴对着上元圆呼呼地吹，再用筷轻轻一夹，圆滚滚的上元圆便一分为二，里头的浆悄然流出，飘溢着一股浓烈的香味。夹半个上元圆轻轻一咬，顿时齿颊流香，那软绵溜滑、糯劲十足的味道让我乐开了怀。我兴奋地边吃边哼“卖汤圆，卖汤圆，小二哥的汤圆是圆又甜……”，惹得父母笑弯了腰。

可惜的是人生总是伴随着遗憾，在2001年的上元节前日，父亲骤然辞世。此后经年，我家不再过上元节，父母一起为我们做上元圆就成为故梦了。