■王清松

早上，趁空闲，赶去商场买菜。

先前，母亲和我们住城里时，这是她的专项工作。然而父母喜欢住在乡下，今春没进城，我也就接过了一日三餐的指挥棒。

二宝喜欢吃荷兰豆，妻子爱吃西红柿蛋汤,我胃口博爱有加，只要不辣不酸。

走到商场蔬菜专场，几个大姐正在翻挑荷兰豆，我原本总是随手抓一把就走的，看她们一副眼到手到的专心样，我问：为什么要这样挑？圆脸大姐笑道：你看，这豆有大有小，有老有嫩，所以要挑一下。

我又问：怎么挑？

答曰：尽量挑中小的，扁平扁平的，比较嫩。豆荚鼓起来的，豆已长大，当然比较老了。要是不挑，嫩的老的一起炒，嫩的已熟，老的半生熟；或者老的熟，嫩的却焦了。如果炒菜不嫌麻烦，那就随便抓一把，回去再分出大小老嫩，但是谁愿意这样子？买菜时挑选好，省得麻烦。

难怪妻子前天说我炒的豆没有母亲炒的好吃。原来是我买菜的功夫是三脚猫啊。

挑好了荷兰豆，打算买几个西红柿。这个我是有经验的，要挑选蒂头叶子绿绿、摸上去软硬适中、颜色鲜红且无夹杂黄绿色、底部是凹进去而非凸出来的。正拿起四个西红柿往袋里装，身旁来了两位妇女也来购买，一人曰：“我总是要买这种蒂头有六叶的，不买五叶的，六叶的更软甜适口，五叶的比较生硬。”

我顿时惊诧了。经常买西红柿的我，竟然没发现西红柿还有这区别。这无意的“经典”之语，刹那侵略心扉。一翻之下，果真如此。但一堆西红柿中，六叶的明显少于五叶。翻找一遍，找到四个品相良好的，心生欢喜。

采购完毕，归。立马煮西红柿。切开时，瓤肉饱满，汁液盈盈，而先前买的常常是瓤肉与外层分离，外圆中空。煮毕食之，诚如妇人所言。

但我还不死心，决定上网查询。原来二者的区别还是蛮大的。一是品种不同，五片叶的西红柿一般属于传统品种，而六片叶的则多为改良品种。二是生长周期不同，五片叶的西红柿通常生长周期较短，成熟较快，果皮较薄，易破损，保质期较短；六片叶的生长周期较长，果皮较厚，耐储存。三是营养价值异同，它们营养成分大致相同，但六片叶的糖分和维生素C含量略高一些，口感更甜。

真相就这样解开，生活的讲究就是这么烦琐。实际上，何止于此？作为一介教师，职业病使我浮想联翩。六叶西红柿好吃却生长周期较长，孩子的成长也是需要一个合理的周期，但是，迫不及待的家长多如恒河之沙。或许生命并非无穷的直线，只是线段而已，所以人世间紧迫感犹如拉满的弓弦，等不及了，夙兴夜寐，“打打激素，加加膨化剂”，但是，这会是我们想要的吗？