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2025年07月15日

桃溪水畔的 千年茶韵

■林鸿杰

桃溪水潺潺流过永春县城,带着戴云山的晨雾与茶园的清香。这座闽南山城,以“万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春”的独特气韵,在时光长河中酿就了一壶醇厚的文化茶汤。

茶山是大地写就的绿色诗行。春日清晨,我站在山腰,看采茶女的手指在云雾中翻飞如蝶。她们腰间竹篓渐渐盛满的,不仅是嫩绿的茶芽,更是千年茶事的传承。苏坑镇的百年老茶树依然挺立,虬曲的枝干上布满青苔,却年年萌发新芽。这些茶树见证了折桂的荣光,也亲历了当代茶农用无人机巡护茶园的变革。

老醋的醇香里沉淀着时光的密码。走进桃城镇的老醋坊,上千个陶瓮整齐排列,瓮口用竹篾封存着岁月的秘密。老师傅用木勺搅动醋醅的动作,与《永春州志》中记载的宋代古法如出一辙。那些在醋缸中沉睡三年的糯米,最终化作琥珀色的液体,成为闽南人家厨房里不可或缺的“味觉乡愁”。在达埔镇,我还见过九旬老人用祖传醋方治疗暑热,黝黑的醋坛上“道光年间”的刻痕依然清晰可辨。

纸织画的经纬间编织着艺术传奇。在县非遗馆,林大师正用特制的“纸笔”,将桑皮纸撕成细如发丝的线条。他布满老茧的手指在经纬架上翻飞,渐渐织出《桃源仙境》的轮廓。这种始于隋唐的技艺,以“隔帘观月,雾里看花”的朦胧美感闻名。当阳光透过纸面,那些交织的纤维在宣纸上投下细密的影子,宛如桃溪水泛起的粼粼波光。

白鹤拳在动静之间传承着武学精魂。五里街镇的武馆里,少年们练习“白鹤展翅”的身影,与清代壁画上的招式遥相呼应。郑师傅演示的“鹤嘴手”,每一式都带着戴云山雾气的灵动。最动人的是晨练时分,当拳势起落与文庙飞檐的剪影重叠,仿佛能看见康熙年间方七娘创拳时的飒爽英姿。

乡愁在侨胞心中生根发芽。在岵山镇的侨批馆,泛黄的信纸上“见字如面”的问候,记录着下南洋先辈的牵挂。如今虽已没有漂洋过海的侨批,但每年清明,马来西亚的永春会馆仍会组织“云端祭祖”,屏幕两端共饮一壶佛手茶,同尝一块榜舍龟。

暮色中桃溪两岸灯笼渐次亮起。水车磨坊的咿呀声与文创园的吉他声奇妙交融,宋代廊桥与玻璃幕墙在波光中相映成趣。这座被《闽书》称为“桃源”的小城,正以它独有的方式诠释着“常绿”的真谛——不是拒绝改变,而是在流动的时光里,始终保持着文化根脉的鲜活。就像那株生长在魁星岩前的千年古樟,新叶与老枝共存,年轮里刻着过往,树梢上却永远迎着新的春风。

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