本周三迎来“中伏”，相信不少朋友已去医院贴三伏灸了。

三伏天自然界阳气升发，人体的阳气也能得到很好的升发。在人体阳气最旺之时，如果能固护好阳气在体内的根基，那么在三九天阳气潜藏最深的时候也不至于让虚寒性的疾病发作，这就是冬病夏治的原理。配合三伏灸，可以饮用一些固肾补阳的汤水。千万不要早上贴了三伏灸，下午就喝冷饮，或者一天待在空调房中不运动，晚上又熬夜，这样再喝什么汤都是枉然。

有中医专家推荐用黑豆做汤，因为黑豆益肾平补，不会出现大补“上火”的症状；同时，黑豆中含有优质蛋白，营养与一部分的肉类相当。

黑豆核桃山药汤

主要功效：健脾益肾、固精缩尿

材料：黑豆30克、山药50克、核桃6颗、猪小肚150克、瘦肉50克（二至三人量）

制作方法：把黑豆洗净浸泡半小时，核桃剥壳取肉，山药洗净稍微浸泡一下，猪小肚处理干净。把材料一起加入瓦煲内，加入清水约1500ml，大火煮开，改用中小火再煲1小时即可调味食用。

黑豆莲须煲水鸭

主要功效：清心、益肾、止血

材料：黑豆30克、莲须20克、水鸭半只（3人份）

制作方法：将黑豆、莲须洗净，水鸭洗净切块焯水，加水2000~2500ml。大火煮沸后转小火，煲1~1.5小时，加盐调味即可。（赵冬芹）