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2025年08月08日

长期食用生腌刺身 女子体内取出活虫

经常食用生食者,要定期进行杀虫治疗

生腌海鲜、刺身拼盘,这些生鲜美味近年来成为不少食客的心头好。近日,漳州沈女士就因长期食用生食,导致体内出现了寄生虫。

近段时间,沈女士出现了反复腹痛、食欲不振、乏力的症状,于是在家属的陪同下到漳州市人民医院就诊。检查中,姚东阳医师在肠镜下发现,沈女士回盲部有数条活动的异物,经取病理组织活检,证实是蛲虫,随后完整取出。在服用药物后,沈女士的腹痛症状明显缓解。

经了解,沈女士家住海边,平时有食用生腌的鱼生、虾生的习惯。姚东阳表示,沈女士喜欢食用的生腌虽然会加入白酒、醋、辣椒等调料,但这并不能在短时间内杀死微生物。生腌海鲜中可能携带多种致病菌,还可能存在肝吸虫和异尖线虫等寄生虫虫卵。

经常食用生鱼片、醉虾的人,一定要定期进行寄生虫检查和杀虫治疗,避免病从口入。(《厦门晚报》)

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