早报讯 （融媒体记者黄嘉琳 王庸政）在零售业消费升级浪潮中，永辉超市加速泉州地区商业布局。继泉州百捷首店调改引发热潮后，永辉泉州浦西万达店也完成了调改，将深度融入泉州城市商业升级进程。

据悉，永辉超市泉州浦西万达店深度借鉴“胖东来模式”，围绕商品、环境、服务、员工四大核心维度展开系统性升级。商品结构与胖东来商品结构的契合度高达80%，进口商品占比提升至15%。尤为引人注目的是，烘焙、熟食等鲜食比例大幅提升至25%，让消费者在超市就能享受到便捷的即时美味。

在永辉超市闽南大区调改负责人看来，泉州是海上丝绸之路的起点，历史文化底蕴深厚，市民对生活品质有着更高的追求。“我们希望通过这次全面调改，将浦西万达店打造成一个集全球好物采购、即时美味品尝于一体的‘社区生活中心’。”

业界分析，在消费升级的大背景下，消费者对购物体验和商品品质的要求越来越高，永辉超市此次密集整改，满足消费者日益多样化需求，同时也为其他零售企业提供了可借鉴的经验。