“秋天补一补,冬天少遭罪。”一些中老年人很重视秋天进补,食补药补齐上阵。但不少人容易走进误区,不仅没起到养生效果,还可能给身体添负担。主任医师王晓丽总结了下面这些秋天进补常见误区,看看你中招了没。
误区一
不管体质 别人补啥我也补
看到别人吃人参、阿胶补身体,自己也跟着吃?这可不行。比如容易上火的人,吃了温补的补品,可能会嗓子疼、流鼻血;肠胃弱的人,喝太多浓稠的滋补汤,反而会腹胀、没胃口。
中医讲究辨证论治,进补也需因人而异,根据个人体质选择合适的滋补方法和食材。比如,怕冷、手脚凉的人适合温和滋补,可以适当吃点羊肉、桂圆;容易上火的人适合清补,莲子、百合都是清补的佳品;体质弱的人则要慢慢补,别急于求成。
有人觉得吃点燕窝、阿胶进补效果好,却忽略了三餐的基础营养。其实,秋天进补,身边的一些普通食材就很好。比如适量吃润肺的梨、银耳,养胃的山药、南瓜,这些平价食材的效果往往比昂贵补品更实在。
误区二
补得越多越好 不管量
不少人觉得,秋天就得抓紧时间“猛补”,这样身体才能多一分“底气”过冬。但其实,“补得越多越好”是秋天进补最容易踩的雷,补过头了,身体反而会遭罪。
比如有人听说秋天吃羊肉好,就天天炖羊肉,没几天就嗓子疼得咽不下饭,嘴角还长了一堆小水泡;还有人觉得人参补,每天泡一大杯,结果鼻子里总觉得干得冒火——这都是补太急、太猛闹的;清补的药品食品也要把握量,如秋季吃少量梨可以补肺润燥,吃多了反而会伤脾胃,引起胃胀不适。因此,在进补时,要把握量度和频次,过犹不及。
误区三
只想着补 忽略了润燥
秋天空气干燥,很多人只顾着补营养,却忽略了防燥。如果大量进食辛辣、温热的食物(比如羊肉、辣椒),会损耗身体津液,出现嗓子干、皮肤痒、便秘等问题。
为了防秋燥,进补时可以搭配点润燥的食物,比如炖肉时加块萝卜,煮粥时放把麦冬,既能补充营养,又能缓解干燥。
秋天干燥,比起大鱼大肉,喝点温润的茶、吃点软糯的羹汤,更适合给身体进补。推荐蜂蜜梨片茶等三款茶饮食疗方,做法简单,材料常见,既能润燥又能补营养,大家不妨试一试。 (刘威)