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2025年09月22日

三明治被沙门氏菌污染 136人食用中毒

事发遵义市习水县 患者发热、腹痛、腹泻

近日,贵州省遵义市习水县多名儿童出现食物中毒现象,疑似是食用了当地一家知名连锁蛋糕店的三明治后导致。

昨日,贵州遵义市食品药品安全委员会办公室通报贵州习水疑似食物中毒事件。

致136人住院 由“三明治”糕点引起

通报称,9月17日21时30分,习水县政府接到县卫生健康局报告,有患者在县人民医院就诊过程中反映,近日食用“三明治”糕点后出现发热、腹痛、腹泻等症状。经组织卫健、疾控、市场监管、公安等部门排查,患者反映食用的“三明治”糕点为习水县麦可美加乐食品厂生产,9月15日至17日在该企业位于习水县城的8家自营门店销售,共向137人零售三批次“三明治”糕点142单、181个,有187人食用过该糕点。

遵义市委、市政府于9月17日当晚安排成立工作组开展医疗救治和调查处置工作,在医院开设就医绿色通道,组建市县联合医疗专家组对近日食用“三明治”糕点的患者进行诊治;主动联系购买食用过该三批次“三明治”糕点的人员,到医疗机构进行检查、诊断和治疗。截至9月21日17时,住院观察治疗136人(含学生89人,学龄前儿童10人),患者症状表现为发热、腹痛、腹泻,病情体征稳定。经省、市、县疾控专家调查及实验室检测,判定患者病症由沙门氏菌污染“三明治”糕点引起。

市场监管部门已于9月17日晚对生产原材料及剩余成品进行查封扣押,对样品进行采集送检,并责成涉事食品厂及8家自营门店停止生产经营。市场监管、卫健、公安等部门正在对该事件依法调查,将严格按照调查结果对涉事企业及相关责任人员依法依规严肃处理。

涉事店铺已暂停营业配合调查

昨日,一位患病儿童家长告诉记者,自己在9月16日下午给孩子在当地的一家蛋糕店购买了三明治食用,当天晚上孩子就出现了恶心、呕吐、腹泻等情况,他们随即到医院就医,到达医院后发现已有多名因食用该店三明治出现类似症状的孩子正在接受治疗。

“小孩最严重时一天拉了十多次,还伴有发烧的情况。目前已经退烧了,但每天都要输液。”上述患病儿童家长表示,目前医生建议孩子留院观察。

另外一位家长也表示,涉事蛋糕店在当地较为知名,有多家连锁店,她家的小孩也因食用了同一品牌蛋糕店的三明治后,出现呕吐腹泻,在住院治疗。

习水县卫生健康局工作人员称,该局已经介入,统筹县医院总体负责重症患者的救治,患者人数还在核实,总体情况可控。

“涉事店铺在9月17日就已经暂停营业并配合调查。相关部门将样品送检,会将事件的情况第一时间向公众通报。”习水县委宣传部工作人员告诉记者。

据了解,入院治疗者是吃了“习水县麦可美加乐食品厂”生产的三明治,出现肝肾功能异常等症状,该食品厂在习水县共有8家自营店。(央视 新华)

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