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上周，由中国茶叶学会主办的第十届茶叶审评研究学术沙龙在安溪举行，活动吸引来自全国各地高校、研究所等单位的150多位代表参加。
审评现场，36种茶样（含安溪铁观音等本地茶、闽南其他县市及台湾省代表性茶品）整齐排列，茶香四溢。专家们通过“观形”“闻香”“品韵”，以严谨态度进行四轮严格品鉴。
活动同步开展学术研讨，业内专家教授围绕《安溪铁观音》国家标准修订与应用等前沿课题作报告并深度研讨。
