■融媒体记者 林婷瑜 刘静梅 通讯员 谢婉婷 文/图

日前，洛江区第三实验小学的小记者们走进洛江区院前社区，参加了由万安街道团工委主办、泉州市洛江区致和社工事务所和院前社区居委会承办的元宵节特别活动。活动中，社工老师通过元宵节习俗小课堂，向小记者们介绍了元宵节的起源和闽南传统习俗，并手把手向大家传授了泉州传统美食元宵圆的制作技艺。小记者们有样学样，不一会儿，一个个圆润饱满的元宵就成型了。活动尾声，大家共同品尝了亲手制作的元宵圆，在欢声笑语中感受浓浓的节日氛围。

★甜甜的元宵圆

□小记者 王诗航

（洛江区第三实验小学二年级）

活动中，社工老师告诉我们，元宵圆的馅料是由花生碎、黑芝麻、葱头酥、猪油和糖调制而成的。我们学着老师的模样，拿着事先制作好的馅料快速蘸点清水，放进糯米粉里滚一滚，再捞出来蘸点清水，再次放入糯米粉里滚一滚。重复几遍后，白白胖胖的元宵圆就做好啦。看着它们圆润可爱的样子，我们迫不及待地想尝一口。老师仿佛早就看穿了大家的心思，拿出了提前煮好的元宵圆，让大家沉浸在甜蜜之中！

（指导老师：吕会玲）

★团结的力量

□小记者 唐诗晨

（洛江区第三实验小学二年级）

我们四个人一组分工合作。一位同学负责端着装有糯米粉的盆轻轻摇晃，让馅料均匀地裹上糯米粉；我负责用夹子把元宵圆夹起来，放进清水里蘸一下再放回盆中。就这样，我们一遍又一遍地蘸水、裹粉，原本“瘦小”的馅料球渐渐变成了胖乎乎的元宵圆，可爱极了！

滚元宵看似简单，却考验着专注与耐心。在一遍又一遍的蘸水、裹粉中，我们相互配合、默契分工，深刻体会到了团结协作的力量！

（指导老师：赖乌轮）

★我们是“美食小达人”

□小记者 连筠溪

（洛江区第三实验小学二年级）

我们化身“美食小达人”围坐成一圈，认真聆听老师讲述元宵节的传统习俗。随后，大家通力协作，将原本小巧的馅料球变成了圆润饱满的元宵圆。

最令人期待的，要数品尝元宵圆的时候了。元宵圆还未出锅，香气便已悄然弥漫在房间里。打一碗热气腾腾的元宵圆，轻咬一口，香甜的内馅瞬间在舌尖化开。大家一边品尝劳动的甜蜜，一边记录心得感悟，在实践中读懂了元宵节“团圆甜蜜”的美好寓意。

（指导老师：赖乌轮）

★我是“小厨师”

□小记者 陈敬轩

（洛江区第三实验小学三年级）

我先把紧实的馅料球放进装着糯米粉的盆里，再端起盆子轻轻摇晃，让馅料均匀地裹上一层粉。接着把它捞出来蘸一下清水，再放回盆中继续滚动，裹上第二层糯米粉。就这样一遍又一遍地反复操作，原本小巧的馅料球越摇越大，慢慢变成了圆滚滚、白胖胖的元宵圆，摸起来滑溜溜的，特别可爱。

看着自己亲手滚出来的成果，我心里满是自豪。原来，这道泉州传统美食的制作并不难，只要认真学习、仔细操作，就能掌握其中的奥妙。我感觉离我的厨师梦，又近了一大步！（指导老师：王慧云）