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2026年03月09日

每天一把保健品 盲目服用当心中毒

近年来,随着公众健康意识的提升,各式各样的营养膳食补充剂受到人们的青睐。其中,各类鱼油、磷虾油、藻油等产品让消费者眼花缭乱。

记者看到,在各大网络平台上都有不少讨论,商家宣称其具有“养护心脑血管”“维护血脂”“提高记忆力”“呵护眼睛”等神奇功效。这些营养品真有用吗?

据专家介绍,这类鱼油、藻油、磷虾油中的核心有效成分是Omega-3脂肪酸,主要包括EPA和DHA两类:EPA常被称为“血管清道夫”,侧重调节血脂、维护心血管健康;DHA则常被称为“脑黄金”,侧重助力神经系统发育、呵护视力。

北京大学人民医院临床营养科主管营养师李迪介绍,这些益处主要集中在几个方面,第一个是调节血脂,第二个是抗炎,第三个是对心脑血管的健康维护作用。但不代表所有人都需要额外补充,最好通过饮食获得。

《中国居民膳食指南》建议,健康的成年人每周吃两次鱼,或者总量达到300到500克。如果健康成年人能达到这样一个吃鱼的频次或者量,就不需要额外补充。

确有补充需要的人群,应在医生指导下服用药品,而不是自行购买补剂胶囊。这些产品中所含有效成分的含量、执行标准等都存在差异。对于血脂异常或心脑血管高风险患者、孕期或哺乳期妇女,以及纯素食人群而言,尤其需要在医生指导下进行补充。

近年来,有一些自媒体博主热衷拍摄自己的日常,其中有不少人会拍摄自己在起床后吃一大把各类营养品的场景,部分消费者在他们的带动下纷纷效仿。

专家提示,盲目补充会存在几个风险:患者对于饮食模式可能存在哪些营养素缺乏不是很明确;对于一些营养素,如维生素A、维生素D、维生素E等常见的脂溶性维生素,它们在脂肪当中更容易溶解。如果盲目补充这些脂溶性维生素,尤其是盲目高剂量补充,存在体内含量过高甚至中毒的风险;多种营养素长期大剂量补充有可能对我们的肝功能、肾功能造成一定负担。

(央视 杨阳 李仲博 王阳昊 李晗)

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