早报讯 （融媒体记者陈玲红 通讯员孙雪萍）3月24日至25日，泉州市老干部活动中心联合泉州市关工委、洛江区委老干部局，成功举办“银龄匠心·寻味刺桐”美食公益培训活动。活动吸引了市直机关及洛江区的近百名离退休干部党员代表参与。

本次活动依托“老党员之家”平台开展，是市县两级“老党员之家”的首次联动。24日上午，活动在泉州府文庙正音书院启动，特邀文史学者林建强授课。课程从泉州岁时文化切入，讲解了传统节气的饮食习俗，并与老党员们交流了美食历史与技艺。次日，参与者前往洛江区双阳街道南山社区，参观归侨文化藏馆，了解当地“峇厘村”的归侨历史。在社区内，大家聆听了南洋美食故事，品尝印尼风味，并与南山小学学生一同体验了制作南洋特色美食“糯米条”。

活动融合了理论讲授、互动沙龙、实地参观和手工体验等形式，紧扣“海丝泉州·文润桑榆”的银龄研学理念。据主办方介绍，此次活动旨在让离退休干部党员增进对本土及侨乡美食文化的了解。