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2026年04月08日

清明时节清补为主 养肝调肺

枸杞菊花百合莲子粥 (CFP)

清明过后天气转暖,出门应适时增减衣物,避免汗出当风,外邪侵袭。清明时节易悲伤,伤肺气,湿气重易伤脾胃,应避免悲伤焦虑抑郁。应多到室外运动,踏青、登山、郊游,使人精神百倍。经常开窗通风,保持室内空气清新,宜早睡早起,以合养生之道。

药食养生宜清肝养肝兼顾调肺,清补为主兼调脾胃。饮食宜清淡,定时定量,以清补为主。可以多吃一些养肝柔肝、滋阴润肺的食品,多吃蔬菜、水果。宜食香椿、荠菜、韭菜、山药、白扁豆、红枣、菠菜、豆芽等。少吃羊肉、辣椒等温热辛辣上火食物,以防“上火”。

食谱

枸杞菊花百合莲子粥

食材:枸杞30克、菊花5克、百合10克、莲子30克、糯米100克。

做法:将枸杞、菊花、莲子、糯米同放锅中,加适量清水,大火开后改小火慢煮,30分钟后至米熟烂,即可服用,可酌加白糖调味。

此粥可调和肝脾,补益脾肺肾。肝郁脾虚,悲伤肺气,可饮此粥。(李金辉)

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