早报讯 （融媒体记者康云）线上订餐日渐普及，但暗藏隐患的“幽灵外卖”屡屡出现，不仅扰乱网络餐饮市场秩序，更危及群众饮食健康。昨日，福建省消委会集中曝光了此类餐饮经营乱象，并同步发布订餐避坑指南，提醒市民点餐时务必谨慎，警惕“幽灵外卖”，筑牢舌尖上的安全防线。

隐匿居民楼无证经营

一店多牌接单暗藏隐患

近期，“幽灵外卖”乱象频发，省消委会专门梳理并曝光典型违规问题。

其中，不少外卖商家地址造假，线上标注为繁华商圈门店，实际却藏身于居民楼内无证经营，地址与实际严重不符。还有商家无合法经营资质，却通过租借、冒用、伪造营业执照和食品经营许可证，违规入驻平台揽客接单。

这些无证外卖店的后厨环境更是触目惊心：灶台紧挨厕所、食材堆放在鞋架旁，杂物乱堆、卫生状况极差，完全不符合食品经营标准。更有商家采用“一厨多店”模式，仅用一处脏乱后厨，挂靠十多个餐饮品牌疯狂接单，食品安全隐患极大，严重威胁市民身体健康。

核验地址细看评价

留意配送时间提防私下转单

日常点餐如何避开“幽灵外卖”陷阱？昨日，省消委会发布了实用点餐辨别指南，为市民安全点餐保驾护航。

省消委会提醒，下单前可先用地图软件核对商家实际地址，若搜索不到对应门店，或位置与平台标注明显不符，需提高警惕。同时，要留意商家页面展示的内容，优先选择提供真实门店门头、后厨实景实拍的店铺，仅用精修美食图宣传的商家，往往存在较大安全风险。点餐时还可多翻看带有实拍图片的用户评价，重点关注真实差评内容。若遇到全是五星好评、评语高度雷同的店铺，大概率存在刷单造假行为。

此外，市民还需留意配送距离与送达时长是否匹配。不少门店明明显示送餐距离极近，实际配送却迟迟不到，这类店铺极有可能存在私下转单的情况，暗藏诸多饮食安全隐患。

留存凭证理性维权

严核资质杜绝黑店违规上线

省消委会同时提醒广大消费者，一旦发现疑似“幽灵外卖”门店，或是食用外卖后出现食品安全问题，可直接在外卖平台进行举报，也可拨打12315、12345政务服务热线，向市场监管部门投诉反映。

消费者维权时务必保存好订单截图、餐品及外包装；如遇食品变质、混入异物等情况，应及时拍照取证；若身体出现不适，及时就医并保管好诊疗票据，凭借完整证据维护自身合法权益。

省消委会也同时督促各外卖平台要严守食品安全底线，严格审核商户入驻资质，实地核查经营场所，摒弃重流量、轻监管的做法，坚决清退无证无照、卫生不达标的违规店铺。今后，相关部门将持续加大行业整治力度，净化网络餐饮消费环境，守护市民饮食安全。