■融媒体记者 许小程

胡彦明 文/图

八马茶业总工程师林荣溪，深耕茶界一线近四十载，以匠心坚守初心、以科技破解难题，成为茶科技创新领域的标杆人物。从茶园管护到实验室攻关，从标准制定到智能制造，他把论文写在茶园地头，把成果落地生产车间，以一项项硬核科研成果，推动乌龙茶产业向科技化、标准化、智能化升级，为提升企业核心竞争力作出卓越贡献。

科技破题 筑牢茶园生态根基

1985年从福建农学院茶叶专业毕业后，林荣溪便扎根茶叶产业一线。1987年，他参与茶界泰斗张天福主持的乌龙茶做青工艺中间试验，78岁高龄的张先生冒雨躬身攻坚的科研精神，在他心底埋下了深耕茶技、潜心钻研的种子。此后数十年，他始终以科研创新破解产业痛点为己任。

“食品安全是茶产业的生命线。”怀揣这份责任与担当，林荣溪牵头负责八马全域供应链质量安全管控长达20多年，实现产品质量安全零事故。他牵头构建全链条绿色防控体系，推行农药合规使用与病虫害靶向防治，从源头严守茶叶安全底线。

依托国家茶叶产业技术体系科研任务，他连续12年跟踪研究茶园土壤大、中、微量元素变化规律，率先发现茶区普遍存在的磷超标突出问题：过量施用复合肥，易造成茶树徒长、开花结果、养分流失、鲜叶品质下滑。依托长期田间试验，他提出“有机肥80%+化肥20%”科学配比方案，优化茶园氮磷钾养分结构，有效缓解茶树非正常开花结果难题，茶园用肥、用药量均减少五成。该技术已在安溪全县大面积推广，惠及万千茶农。

他联合高校院所研发绿色生态种植技术，先后斩获全国农牧渔业丰收奖一、二等奖。通过“科技+龙头企业+合作社+农户”模式，联结超万户茶农开展生态化、标准化种植，从源头夯实茶叶品质根基。

标准领航 构建产业高质量发展规范体系

“标准是产业高质量发展的基石。”这是林荣溪常挂在嘴边的理念。他深知乌龙茶加工工艺繁复、行业标准缺失，会严重制约产业长远发展，因此长期深耕茶叶标准化建设。自2008年起，他担任全国茶叶标准化技术委员会委员，是乌龙茶标准体系建设的核心推动者。

作为国家标准《乌龙茶加工技术规范》第一起草人，林荣溪融合传统制茶技艺与现代科技，牵头制定科学严谨的加工技术规范，为安溪铁观音恢复传统制作技艺筑牢标准支撑。此外，他还主导或参与制定地方标准12项、团体标准6项、企业标准4项，牵头起草《茶叶体验店服务规范》《茶叶运输贮存与包装》等多项地方标准，助力企业获评福建省标准稳链链主企业、国家现代农业全产业链标准化示范基地创建单位。2025年，八马茶业安溪生态智慧茶园建设项目入选国家标准化试点，成为当年全国茶行业唯一获此殊荣的企业。

智创赋能 锻造现代茶业全链条硬核实力

在智能加工领域，处于国内顶尖水平的第六代智能化铁观音精加工生产线、第七代智能化武夷茶精加工生产线相继在企业投产落地。在林荣溪的领衔攻关下，生产线持续迭代升级，八马茶业铁观音智能化精加工流水线项目，斩获首届中国茶科技创新大赛特等奖；第七代生产线入选央视网“超级工厂”。该生产线精制茶生产效率提升20倍，杂质率降至十万分之一以下，包装茶生产效率提升4—6倍，真正实现产量扩容、提速增效、品质稳定、省人节能的综合效益。因此，林荣溪获得福建省“数字工匠”和“金牌工匠”称号。

林荣溪认为，培育茶业新质生产力，必须推动一二三产业深度融合、产学研协同创新。2024年，他参与攻关的《乌龙茶提质增值加工及数字化管控关键技术创新及应用》《乌龙茶种质适制性评价体系与数智化加工关键技术及应用》两大科研项目，分别荣获福建省科技进步一等奖、二等奖。

四十载深耕茶产业，林荣溪先后获得推广研究员和正高级工程师职称，还兼任泉州市人才发展促进会副会长、安溪县高层次人才发展促进会会长、中国制茶大师、中国农促会茶分会副会长、福建省乌龙茶质量与安全控制企业重点实验室主任、泉州市特级人才创新实验室负责人、泉州市刺桐科普学者等。目前，他带领团队前瞻布局功能茶大健康赛道，专注新产品、新技术、新装备创新研发，持续突破产业发展瓶颈，助力企业向着世界一流茶企目标迈进。其中，与高校联合研发的第一代智能茶叶审评机即将正式亮相；茶树新品种“春闺”历经四年种植与区域试验，凭借独特浓郁的茉莉花香特质，深受新式茶饮市场青睐，有望成为茶产业潜力新品。