2023年8月8日 星期
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A12版:功夫早茶
立秋啃西瓜

■漆艳林

范成大曾在《食西瓜》中写道:“缕缕花衫唾碧玉,痕痕丹掐肤红。香浮笑语牙生水,凉入衣襟骨有风。”这立秋,最配的就是莫过于西瓜。没想到,老公特意去买了一个25斤的宁夏大西瓜,提回来的时候,一边拭去额头上的汗珠,一边说道:“今日立秋,我们啃西瓜,啃去暑气,迎接金秋。”

小孩一听要吃西瓜,乐不思蜀,连忙跑去把西瓜提到冰箱里冷藏。冷藏后的西瓜吃起来口感更香甜醇厚。两个小时后,老公把西瓜从冰箱里抱出来,几个小孩已经等不及了,围坐在桌上,拍着手喊道:“爸爸切快点,好想啃一口。”一会,一盘盘切好的西瓜端上了桌,女儿忙不迭地拿了一块吃,说道:“冰冰凉凉的,爽口极了,关键是真甜啊。”我也拿了一块,细嚼慢咽,认真体会西瓜饱满的滋味。这瓜汁多,瓜子粒粒纯黑,绯红的瓜瓤沙脆甜蜜。如方回的“西瓜足解渴,割裂青瑶肤”一般,让人口舌生津,唇齿留香,有一种意犹未尽的感觉。不由得叹道:“青青西瓜有奇功,溽暑解渴胜如冰,甜汁入口清肺腑,玉液琼浆逊此公。”小孩则嚷道:“爸爸,以后我们天天吃西瓜,太甜太好吃了。”

眼前幸福的场景,不由得勾起小时候的回忆,那时家里穷,买不起西瓜,母亲总会到隔壁邻居婶婶家要几株剩下的西瓜苗儿,种在棉花地里。西瓜苗和棉花苗一同成长,最后棉花长高了,西瓜藤就在地上自由生长,我们姊妹三人会小心翼翼地照顾西瓜藤,直到开花结果,隔山差五去看一看瓜长大没,数量少了没。我们不会轻易去采摘西瓜,只有当一家人都到齐了,才会去摘一个回家。立秋这天,母亲一声令下:“去摘两个西瓜回来。”我答道:“收到,母亲大人。”便跟弟弟飞快地跑向棉花地,摘了两个西瓜。

那时候没有冰箱,想要吃冰凉爽口的西瓜,也不难,母亲从井里打回来清凉的井水,用来冰镇西瓜。两个小时后,一家人围坐在院坝里,一边吃着西瓜,一边看着傍晚的云霞飞过,幸福的日子就这样慢慢流淌着。

不同的年代过立秋,用“啃西瓜”一样的仪式感,送走暑热,迎来凉爽之秋。

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立秋啃西瓜
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