本报讯 （记者罗剑生 通讯员黄梁山 吴晓萍）近日，安溪县市场监管部门通过微信公众号发布通知、深入企业上门指导、组织企业相关人员培训等方式，积极宣传贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，督促指导食品生产企业落实《规定》要求。

“县市监局督促各食品生产、食品销售、餐饮服务企业（单位）配备食品安全总监和食品安全员，在企业内部建立专业食品安全管理队伍。”安溪县市场监督管理局局长许锦斌介绍，目前，全县389家食品生产企业已依照规定配备食品安全员392人，其中3家中大型食品生产企业，任命3名食品安全总监，所有在营企业的食品安全管理人员已全部履职上岗，依法履行食品安全管理职责。