中国水产流通与加工协会预制菜产业分会筹备会在石狮举行

本报讯 （记者刘倩 通讯员薛宇翔 洪及源）昨日，中国水产流通与加工协会预制菜产业分会筹备会在中国石狮国际食品城举行。会议讨论制定了中国水产流通与加工协会预制菜产业分会筹备工作计划、成立大会及同期活动策划等内容。中国水产流通与加工协会执行秘书长王雪光介绍了预制菜产业分会成立背景及必要性；石狮市商务局、泉州海关驻石狮办事处介绍了石狮预包装食品、预制菜出口相关优势、扶持、优惠政策。

石狮市海洋资源丰富，海洋经济潜力巨大，具备渔业捕捞、加工、冷链储存完整产业链，是全国渔业百强县、福建省水产品外贸转型升级基地。通过前期沟通和广泛调研，中国水产流通与加工协会同意由中国石狮国际食品城发起成立预制菜产业分会，打造集生产、销售、前置仓、冷链物流、食品电商于一体的综合服务平台。

会上，中国石狮国际食品城与中国海洋大学食品科学与工程学院等院校、专业机构举行战略签约仪式，将在研发创新、电商直播、数智化发展、供销零售、人才培养、展销对接等方面进行深度合作。

近年来，石狮高度重视预制菜产业发展，充分发挥海洋资源优势，深挖本地美食文化，大力做好“吃在石狮”文章，抢抓预制菜产业“新风口”，发挥“电商之都”优势，打造直播创客孵化基地，规划建设近万平方米冷冻库前置仓，用好预包装食品出口政策试点，全面打造食品城预制菜线上线下展示交易中心，致力于为预制菜企业发展赋能、为预制菜产业链赋能。

石狮市商务局相关负责人表示，将以中国石狮国际食品城预制菜线上线下交易展示中心为平台，以中国水产流通与加工协会和即将成立的预制菜产业分会作为桥梁纽带，推动预制菜全产业链紧密联系和良性互动。